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茅臺鎮人都喜歡喝什麼酒?當地什麼品牌價效比高

作者:由 貴州醬王 發表于 曲藝日期:2023-01-03

茅臺鎮本地人都喝什麼酒

茅臺鎮作為“醬酒”核心產區,所生產的大部分白酒皆為奉行古法“12987”工藝製造的“大麴坤沙酒”。

透過一年的工藝週期,在端午節當天用優質小麥烘焙大麴,然後再在重陽節當天用沁好的紅纓子高粱下沙發酵,歷經35道工藝、165個環節持續高溫蒸煮,最終入甑蒸餾所得“大回酒和小回酒”,封藏5~10年取出勾兌,才是茅臺鎮人都喜歡喝的白酒。

茅臺鎮人都喜歡喝什麼酒?當地什麼品牌價效比高

在茅臺鎮,相比較已經調兌好的“成品酒”(能直接售賣的商品酒)而言,那種封藏多年的老酒才更契合當地人口味,所以當地也有一種不成文的說法,那就是越看著是包裝簡陋,只用塑膠瓶包裝的白酒就越有可能是好酒。

當地什麼品牌現價比高

白酒品牌的價效比不單單體現在價格和口感兩方面,其最主要的還是“產量”,畢竟只有“大麴坤沙酒”產量豐富的酒廠,才能在每年的經營之中保障品牌持續輸出的同時,也有半分精力去將新酒儲存“3~15”年為以後“高階酒”的生產奠定基礎,因此這次排名也將“酒廠實力”算入其中,而能位列價效比高的茅臺鎮品牌有:

1、醬王酒

茅臺鎮人都喜歡喝什麼酒?當地什麼品牌價效比高

醬王酒廠雖然在茅臺鎮不屬於T1酒廠行列,但年產“大麴坤沙酒”絕對足夠多,以至於窖藏基酒中五年以上的老酒佔比能達到50%,旗下品牌在茅臺鎮當地市場有很高的知名度,年份老酒時常作為勾兌的“酒頭”與其它醬酒相互混飲,風味和口感是“傳統茅系醬酒”的型別,入口醬香濃郁、醇香釋然的感覺非常不錯。

2、無憂酒

茅臺鎮人都喜歡喝什麼酒?當地什麼品牌價效比高

無憂酒雖然在外名氣有所不足,但是在“2022仁懷醬香型白酒大會”上,它可是獲獎頗豐,不僅獲得了大會上“十大名酒”的頭銜,而且其它次級獎項也拿到手軟,整個系列品牌價效比比較好,是值得嘗試的白酒品牌。

3、金醬酒

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金醬酒傳承與茅臺鎮早期四大酒坊之一汪家燒紡,和同樣是四大酒坊之一合併而成的“茅臺”也著異曲同工之妙,雖說之前是兜售散酒,但在現代化的加成下,酒水品質和味道提升了不止一個檔次。老款的“傳承燒坊”系列是許多人記憶中的味道,是為數不多價效比高、口感好的白酒