怎樣形容川妹子
你能吃辣嗎?炒菜時會放辣椒提味呢?知道中國能吃辣的省份有哪些嗎?
大家應該能快速回答出四川、湖南、重慶三個省市,但他們不是最能吃辣的。接下來送上一份吃辣前五排行榜。
第五:貴州省
貴州地處中國西南內陸地區腹地,由
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個名族構成,各名族之間飲食習慣也有所差異,但也不影響大家對辣的喜歡,
他們炒菜、煮麵都喜歡加入醋和辣椒。貴州人家中除了準備本地特色老乾媽之外,還會為吃粉準備辣子油,為炒菜準備幹辣椒,為剁椒燉嫩豆腐,剁椒魚頭準備剁椒。
可以說貴州人無辣不歡,如果去貴州
,
吃飯時可以先準備上兩瓶礦泉水。
第四:重慶市
用人傑地靈
,
美麗麻辣來描述重慶毫不為過。說到重慶大家第一印象是什麼?是有地圖也未必能走出去的魔幻
5D
城市?還是夏天高達
45
攝氏度的氣溫,或者是開遍全國的重慶小面?其實除了這三點,重慶還有一張城市名片:麻辣火鍋。火鍋店也遍佈大街小巷。
來到重慶空氣中彷彿都能聞到牛油火鍋的香味,在重慶大家特別喜歡紅彤彤的麻辣牛油火鍋,特點不僅辣還很麻。
本地人吃分微、中、特三辣級,但這對外地人來說只有一種辣,叫做辣的懷疑人生。離開時重慶市無一例外都是上下都紅通通。
第三
四川省
四川人對辣的熱愛可用瘋狂來形容,不僅菜名與辣掛鉤如辣子雞丁,鮮椒兔,麻辣兔頭,麻辣魚,甚至燉湯也會往裡面放上幾顆花椒。
火鍋同樣備受四川人的喜歡,四川火鍋與重慶火鍋有著同樣的特點夠辣,不僅在製作底料會加入
6-8
種不同的辣椒,在上桌時鍋裡面也會放上
2-3
中幹辣椒,待鍋裡沸騰後上面一層全是辣椒花椒。一頓火鍋下來,啤酒得下肚
5
、
6
瓶。
第二:湖南省
湖南人在吃辣界也是響噹噹。畢竟湘菜特色就是重辣,湖南人對辣的熱愛很直接,在其他地方辣椒只是作為提味,提色。而到湖南看見有人吃鮮辣椒炒幹辣椒,小米辣炒野山椒請別驚訝,這是湖南人常規操作。對了!《辣妹子》這首歌,其實是宋老師描述湘妹子,不是川妹子喲!這首歌也把湖南人愛吃辣的特性完美地詮釋出來。
有湖南的朋友說一天不吃辣全身沒勁,可以不吃肉,但不能沒有辣椒!可見湖南人對辣椒的執迷!即使是湖南人如此痴迷吃辣也沒獲得吃辣榜冠軍
第一:江西省
江西人是吃辣界的
“
低調王者
”,
這跟江西人一樣低調。江西菜一口入嘴,舌頭就像被烈火灼燒刺激,同時眼角也會控制不住地喚起淚珠,這種辣很直接乾脆。有人開玩笑地說:江西人用過的鍋,洗刷幾次燒的湯裡面都還有辣味。甚至炒苦瓜烘蛋都會放入一些辣椒點綴一下,看上去很美味,一口下去這滋味誰吃誰知道,這應該在江西工作的外地人深有體會。
辣椒這農作物,愛的人可以頓頓吃,吃不了的人,聞到味道都夠嗆。鐵娃提醒一句:
喜歡吃辣椒的朋友,一定要在自己的承受範圍內,別傷著自己。
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