街上賣的烙餅是怎麼做的
很多的大街邊都會擺著一些小攤，賣的東西是多種多樣，而這裡面最多的就是小吃攤了。這街邊眾多的小吃攤，小妖覺得最常見、最普通的就是各種餅了。這餅的製作簡單，而大多味道還是很不錯，非常的受歡迎。
小妖最喜歡吃的餅，就是一個老奶奶擺著簡陋的小攤在街邊賣的。老奶奶賣了十年的餅，小妖也是吃了5年了，至今吃起來還是那種很熟悉的味道。這老奶奶烙的餅是很普通的，但是這做法還有工具就是很傳統的，看起來一點都不普通了。
製作這種餅首先是需要和麵團了，這麵糰和好了之後，就用這木棍去擀平，迷上一些油之後，放到一個煎板上面去烤一下，然後再放到這烤爐裡面去烤，烤至雙面金黃，香味飄出的時候，這烙餅就完成了。
這樣子的烙餅看起來賣相非常的好，金黃色的，很誘人，而且這味道也是很不錯，最重要的是這口感，很有韌性，口感非常好。小妖評價這麼高的烙餅，還是很平價的，一個只需要一塊錢，真的是美味又實惠了。
這老奶奶現在已經是60歲了，烙了10年的烙餅，現在慢慢的要把這手藝傳給她的兒媳婦，讓她繼續來掌管這烙餅攤，把人們喜愛的烙餅給繼續賣下去。小妖聽說老奶奶不賣烙餅了，難免有一點惋惜，不過她兒媳婦繼承了老奶奶的手藝，相信這烙餅也會是很熟悉的味道了。不知道你們愛不愛吃烙餅呢？