為什麼網上的威士忌那麼便宜
作者：南洋小水
麥卡倫千元以下喝什麼——威士忌中的勞斯萊斯入門系列
說到麥卡倫（Macallan），喝過單一麥芽威士忌的小夥伴肯定不會陌生，這個被稱為威士忌的勞斯萊斯，江湖地位無人撼動。和白酒中的茅臺一樣，原價買到都是賺，賺錢酒都需要抽籤，可謂是威士忌中的頂流。加上麥卡倫經常和各種藝術家、品鑑家、米其林等聯名合作，在各個行業各個階層都能有接觸。
不過也有太多的麥卡倫只能在收藏家的酒櫃中出現，大家平時也很難喝到，今天南洋小水就帶大家一起品鑑一下，千元以下的麥卡倫到底水平如何，各款酒風味又是怎麼樣的，讓大家一探究竟，哪一款勞斯萊斯才是你的心中最愛。
麥卡倫探索系列藍天 40%
酒評打分：83
酒款介紹：我一直覺得這款NAS是麥卡倫中最便宜的作品，又沒有年份，又是四桶的作品（在麥卡倫體系裡面，感覺桶數越多，質量可能就會更差），感覺是最入門的酒款。
酒款酒評：聞香中麥芽的香氣，青草的香氣比較濃，入口是非常易飲與清淡的，一點香草奶油，尾韻就有些咖啡，很短。易飲度其實蠻不錯的，就是風味濃郁度太少了。
麥卡倫10年黃金三桶 40%
酒評打分：83
酒款介紹：這是一款2017年停產的老酒，之所以放上來是因為正好喝過，而且10年三桶的定位應該也不是特別高。
酒款酒評：聞香是麥芽蜂蜜，有些橘子，比較酸甜，入口是也是清淡的，一點蘋果，木香尾韻比較香料，甚至有點菸燻感。複雜度是有的，但是易飲度有些缺失。
麥卡倫12年黃金三桶 40%
酒評打分：83
酒款介紹：作為正統年份產品線的最低端三桶作品，本身也沒有抱有太高的期待，也算是麥卡倫非常入門的作品。
酒款酒評：聞香中有些雪莉風味，一點果乾，香草，入口感覺木香更多，微甜微澀，尾韻是香料、木香為主。這款其實易飲度還行，愉悅度差些意思。
麥卡倫12年雙桶 40%
酒評打分：84
酒款介紹：12年的雙桶是美國橡木桶和西班牙橡木桶融合而成的，算是開始入門不錯的酒款。
酒款酒評：聞香是比較濃的果乾，巧克力，入口還是麥芽和木香風味為主體，點綴有些果糖，尾韻是還行，木香巧克力。這款聞香的愉悅度還是不錯的，可惜入口感覺還是不太對。
麥卡倫12年雪莉桶 40%
酒評打分：85
酒款介紹：12年雪莉桶應該麥卡倫的主打產品，像是53%的飛天茅臺一樣，聲譽和風味都有比較不錯的表現。
酒款酒評：聞香是比較舒服的，果乾，果醬，比較愉悅的香氣，入口果糖，麵包，有些香料，尾韻是木香為主，有些麥芽香氣。這款其實整體平衡還是不錯的，算是比較標準的雪莉作品。
麥卡倫概念3號 40。8%
酒評打分：85
酒款介紹：這個概念系列的第一已經炒出天際了，三號的價格還算合適，所以得以有機會嘗試一下。
酒款酒評：聞香是蛋糕，香料，有些刺激，入口是麥芽餅乾，不是很甜，平衡感比較差，尾韻的香料感，苦底有些重。這款平衡感有些問題，香料和麥芽風味有些喧賓奪主。
麥卡倫精粹2021 51%
酒評打分：86
酒款介紹：精粹算是麥卡倫常規能喝到的度數比較高的作品了，對於大部分都是40%的麥卡倫來說，喝到50%+已經實屬不易。
酒款酒評：聞香非常甜蜜，烏梅，太妃糖，果醬，入口與聞香比較割裂，麥芽，堅果風味為主，尾韻木香果糖，比較短。這款聞香真的舒服，要是口感能夠保持一致，價效比就拉滿了。
這麼多千元以下的麥卡倫喝下來，最主要的感覺是有些偏水，大部分產品都是40%，沒有能很好的展現酒體的複雜與濃郁。比較便宜的酒款的易飲度其實做的還行，入門不會勸退；12雪莉也是保持了不錯的水準，雪莉風味的典範；其他韭菜系列就參差不齊，可能還是以集郵為主，自飲的話，還是有更多的選擇。