2022-12-30
鍋中加適量清水,取花椒、八角、陳皮、肉桂、小茴香籽等做一個料包,按一斤醬粉二兩粗鹽的比例,煮沸、放涼,一定要放涼,倒進醬缸子裡攪拌均勻,然後直接放在牆頭太陽下曬,蒙上紗布防蚊蠅,晚上、雨天要蓋起來,不能混入露水、雨水,更不能混入生水,否則容
檢視更多2022-12-13
等到晚清的時候,從同治帝開始,南書房就沒有什麼人用了,如果有外國人求見皇帝,就必須在這南書房等上一會兒,太監去請皇帝升殿,然後再讓外國人上殿覲見
檢視更多2022-09-06
平常的日子裡,每天吃過早飯,姥爺和小姨去上班了,姥姥在屋子裡做家務,我不知道為什麼她每天都有那麼多事情做
檢視更多2022-08-27
王東明攝炎炎三伏日,在廈門市同安區臨近海邊的“古龍”醬文化園曬場上,6萬口醬缸整整齊齊地排列著,這裡傳承著百年曆史的古法醬油釀造技藝
檢視更多2022-08-05
刀哥進屋看一屋子人,一幫老孃們都在屋裡嗑瓜子:月娥你出來一下,你婆婆家的醬缸在哪裡
檢視更多2021-11-28
我特別喜歡吃母親下的大醬,母親已離開我好多年,但母親製作大醬的醬香味猶存,彷彿至今還能聞到
檢視更多2021-07-14
首先,古法釀造的老醬油,需要的是時間和陽光
檢視更多2021-07-09
有用下套的方法捉黑瞎子的,下套分為“死套”和“活套”之說,死套就是鋼絲套栓在固定位置,套這種力氣大比較兇猛的野獸,一般多用活套,所謂活套就是在套的一頭不是栓死,是栓在一塊較重的木頭上,因為許多力氣大的動物被栓住後會拼命掙扎,弄不好會掙斷套子
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