脂肪酸
這種零食會讓寶寶變笨，很多爸媽還在買，家長別再忽視了
2023-02-07
但是這些食物當中卻有著對身體傷害非常大的東西，名字叫做反式脂肪酸，雖然成分比較少，但是就會直接影響到孩子的抵抗力和健康發育，會讓孩子變得越來越笨
檢視更多讓傳統美食更具健康營養 多力葵花籽油滿足新消費需求
2023-02-05
為了滿足國民日益增長的健康需求，多力葵花籽油在保持純正清香的同時，減少了油膩感，選取陽光葵花仁，去殼物理壓榨葵花籽，保留葵仁的清香和營養，帶來油色金黃、清明透亮的清淡油
檢視更多挪威三文魚肉質好不好？
2023-02-04
海宏盈 挪威三文魚刺身冰鮮三文魚中段日料拼盤海鮮生鮮魚類水產 三文魚整塊400g¥128京東購買挪威人口並不多，後來，挪威人把當地的大西洋鮭魚推廣到日本，逐漸受到日本人的歡迎
檢視更多健康“殺手”就藏在你的一日三餐中，癌症等多種疾病風險都會增加
2023-02-02
認識和避免促炎食物是很重要的，按照膳食炎症指數評分方法來看，以下 5 種食物都屬於促炎食物：1. 紅肉： 包括我們常吃的豬牛羊肉，攝入過多的紅肉會促進身體炎症反應的發生，還會增加患 2 型糖尿病、結直腸癌以及肥胖的風險
檢視更多
高血脂不能吃雞蛋？90歲院士坦言：想要血脂健康，2種食物要少吃
2023-01-31
陳院士坦言：想要血脂健康，2種食物要少吃1、高飽和脂肪酸食物飽和脂肪酸就是在常溫狀態下保持固態的肥油，豬油就是這種型別的食物，像豬羊牛的動物身上的白肉也是屬於高飽和脂肪酸類食物
檢視更多
什麼油不健康？是大豆油嗎？醫生提醒：儘量少吃4種油，別不聽勸
2023-01-28
04健康吃油，這2點需做好用油要適量據2022版《中國居民膳食指南》當中建議：每日食用油的用量要處於25~30克，否則會容易使身體攝入過多的油脂，不利於個人的身體健康
檢視更多每天都在用油，你真的選對油了嗎
2023-01-26
國人好吃，那是全世界都知道的事情，不管是重慶的火鍋，還是江南的小炒，亦或是酒樓的大餐還是平常的家常菜似乎都離不開食用油的存在，可是家裡的油都用對了嗎
檢視更多贊宇科技(002637.SZ)擬10億元在馬來西亞投建年產55萬噸油脂化學品專案
2023-01-26
SZ）公告，公司擬在馬來西亞設立境外子公司並投資建設年產55萬噸的油脂化學品專案，包括20萬噸生物柴油、20萬噸脂肪酸甲酯、10萬噸脂肪醇、5萬噸甘油
檢視更多吃一口"它"相當於吃七口油，但很多人天天都在吃！
2023-01-26
健康提醒：“零反”≠“無” “無新增”≠“不含有”衛生部2013年實施的《預包裝食品營養標籤通則》規定，如食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，必須在食品標籤的營養成分表中標示反式脂肪酸含量
檢視更多
春節最推薦吃7種堅果，最不推薦葵花子
2023-01-25
備註：夏威夷果和巴旦木的資料來自美國，其它來自中國這張圖從左往右，堅果的n-9系列脂肪酸含量是逐漸降低的，其中夏威夷果和山核桃的n-9系列脂肪酸含量佔總脂肪酸的70%以上，杏仁、開心果、巴旦木是60%以上，腰果也不錯，是57.8%
檢視更多茶油和豬油能一起吃嗎
2023-01-25
茶油是植物油，豬油是動物油
檢視更多這幾款美食，吃過之後，趕緊動起來吧！
2023-01-25
黑木耳中鐵的含量極為豐富，並可防治缺鐵性貧血，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質
檢視更多
奶茶“害”了多少中國女生？看完後你還會繼續喝嗎？
2023-01-22
很多人覺得喝了奶茶會感覺特別興奮，這的確是有科學依據的，因為奶茶當中含有茶多酚和咖啡因，而且它們的含量遠遠高於茶葉和咖啡，所以大部分人喝了奶茶之後就會興奮神經，而且還會促進多巴胺的分泌，讓一個人心情愉悅
檢視更多血脂高，食物分等級吃
2023-01-17
此外，反式脂肪酸含量高的食物也應儘量不吃，這類脂肪酸可使低密度脂蛋白膽固醇升高，高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）降低，會明顯增加動脈粥樣硬化風險
檢視更多
儘量少吃這4種魚，或含對身體不利，不妨轉給家人看看
2023-01-16
第二：受汙染的野生魚如今環境汙染比較嚴重，經常進食這些野生魚，可能會攝入一些毒素或者重金屬，長期下去對健康不利，野生魚的體記憶體在大量重金屬及農藥殘留，經常吃野生魚很容易造成毒素與重金屬堆積，所以大家一定要遠離野生魚，不要貪圖口福
檢視更多營養師眼中的零食“黑名單”：辣條高糖高鹽高油是典型的垃圾食品
2023-01-14
徐主任提醒，加了代糖的飲料雖然熱量低，但長期飲用會影響腸道菌群，人體會感覺飢餓，增加對甜食的喜愛和渴望，進而增加進食
檢視更多人到55歲後想變得年輕、強身健體，越早補充這4種營養物質越好
2023-01-13
年紀大了吃點鈣片：雖然相比於食療補鈣的方式，包括進食富含鈣的綠葉菜、奶製品、豆製品，透過曬太陽給機體補充維生素D，促進鈣的吸收利用
檢視更多
世衛組織曝光：“它”或比油和鹽更傷血管，建議早處理
2023-01-11
世衛組織曝光：“它”或比油和鹽更傷血管，建議早處理眾所周知，高油脂食物和高鹽類食物都會對血液迴圈造成一定影響，比如高油脂的食物損害脂肪相對比較多，脂肪會在血液中含量明顯飆升，影響正常血液流動甚至會加速血栓形成堵塞血管誘發各類心血管疾病
檢視更多
精煉裝置脫除的“異味”是如何形成的？
2023-01-10
以上就是油脂中異味的主要來源，精煉裝置脫臭工藝就是利用甘三脂與影響油脂氣味，色澤以及穩定性的臭味物質之間揮發度（氣化分壓）存在很大差異，在高溫，高真空條件下，藉助水蒸氣蒸餾原理加以脫除的工藝過程
檢視更多牛奶、巧克力先後陷“平替”門 吃“平替”有什麼影響
2023-01-10
前有植物油脂代替牛奶，後有代可可脂偽裝巧克力，食品配料表中的“隱形平替”還有誰
檢視更多