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美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

作者:由 觀察者看視界 發表于 易卦日期:2022-05-15

啥叫生粉呢

美女店主自述開了十多年的菸酒便利店,之前店裡一直都是請員工看店,但是如今聲稱不敢再請人,並稱想和網友嘮嘮真實原因。

她希望自身經歷能給大家一些啟示,或許能對從事同樣行業的朋友有所幫助,下面咱們來聽聽她怎麼說。

“就是我店裡面之前一直是請人的,現在我對請人沒這個想法。因為之前也是吃虧過,我今天就來說說我之前請人看店的那些事兒吧。”

美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

美女說在之前店裡至少會請兩個員工,其中一人的工作時間是早晨八點到下午四點,另外一人的工作時間是下午三點半到晚上的十點半。

“交接班就是三點半到四點鐘,這個中間半個小時他就用來盤點的,主要是盤點菸。”

“盤點菸很簡單的,像他們熟了15分鐘就能搞定了,因為你這個順序都是按順序擺好的,還有按品類分好的,很容易的。”

“這中間換了很多員工,也有員工一下子做了七八年。因為就是有穩定的客戶,這個請的員工做事也很輕鬆,我這行請人很容易但是也是很容易出問題的。”

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美女表示,在這些看店員工裡面,就有好幾個曾經讓自己吃過虧:

“大部分人挺好的,但是也能遇到一些心思不純的。”

她每次回想都感覺很後悔,不敢再請人看店;假設一定要請的話,那麼有兩類人自己是絕對不會用的:

“第一種呢,就是男的我不會請。”

美女解釋說,並不是對男員工有性別歧視 ,而是男性相對於膽子更大,如果心思不純的話,他就敢動手腳。

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“我之前那個飲料批發的店請過一個,就是最後盤點的時候,很多飲料都對不上數,後來多方查詢才知道問題就出現在他身上。”

“他的對班也會被他坑死了,最主要的問題出在對班比較懶,就是很少去盤點那個數。我詢問的時候對班就說,就發現有一點問題,但又不是很確定所以就沒跟我說。”

“然後在盤點出來那天,就差了很多錢就上萬塊錢的樣子。我盤點當天,他第二天呢他就不敢來上班了,消失了,等於我再也找不到他了。”

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後來美女店主怎麼打電話也不接,雖然有對方的身份證影印件,但是住址是掛戶的,上門去找的時候根本找不到人。唯一知道的就是對方是本地人。

好在經過一番多方打聽,終於還是找到了他的家。

“我直接去了他的家,這個他就賴不掉了。當時他沒錢給我,但是他給我寫了一張欠條分月給我,最後花了挺長時間還是給清了。所以從那以後,我就決定不再請男的了。”

除了堅決不請男員工,美女接著說第二類堅決不請年齡在30歲以上不缺錢又愛錢的員工。

美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

“第二個呢就是我不請30歲以上,她很不缺錢的但是又很愛錢的那一種。”

美女認為這類人通常是非常聰明,並且來應聘都是有一些目的性,工作上也會使用小手段。

“我請過一個,她可以厚著臉皮跟老闆要價錢,告訴我這個煙她朋友想要能不能便宜點,那你肯定不好意思拒絕,便宜給她了。”

但是讓美女沒想到的是,這個員工馬上做了一個高價轉賣的騷操作,來賺中間差。

“她轉個手給她所謂的朋友,就是再加個幾十塊錢,就那種幾十塊錢的煙嘛,中間差價呢自己揣在兜裡面了。”

美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

“最後你發現更可氣的是,他這個所謂的朋友,竟然是你自己的老客戶,只不過剛好遇到她在店裡面上班而已。”

美女氣憤地表示,如果這個差價真的是便宜到顧客,倒是無所謂的,但是這種典型的中飽私囊就很可氣,而且產生的影響也很不好。

“老客戶覺得你賣得貴了,人家有可能就不來了。”

“還有人家來買菸的時候,她可能故意給人家先混熟,然後加了微信。別人問她要有沒有什麼貨的時候,她就說現在還沒貨等晚一點她去送過去。”

“等她送過去的時候,送的就不是你店裡的貨了。就是說拿著你的工資做著自己的生意。這樣的人雖然很聰明,但是心術不正,堅決不能要的。”

美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

美女最後說,開店這麼久什麼樣的人都見過,上面這兩類人是她開店十多年積累出的用人經驗,所以算是比較有針對性;

但是她說的只是從她的經歷出發,也不能一概而論,具體問題還是要根據實際情況具體分析,只是希望能給看到的人一些提醒,有未雨綢繆的幫助也是好的。

有些從頭看到尾的網友就表示自身經歷過就能發現美女店主說的話確實很真實;

還有人舉了一些發生過的實際的例子佐證了這些觀點;

不過也有人對店主的言論提出了質疑,比如在年齡的限制方面和進貨入庫交由別人幹自己當甩手掌櫃,這本身就很容易出問題:

美女店主十多年菸酒便利店開店經驗總結:一定不會僱這兩類人看店

那麼大夥兒有什麼想說的,不知評論區有經營菸酒便利店的朋友嗎?您認為美女店主的結論是否有一定道理呢?大家還有其他的經驗建議和看法嗎?歡迎在評論區一起分享交流。