夏天種菠菜有什麼絕招
提要：菠菜夏季長不好？按這4點來種植，夏季菠菜長得一點也不差
通常來說菠菜是在初秋種植，因為菠菜喜歡冷涼，不耐高溫與強光，因此對於夏季的環境而言，上述幾條是都不與之吻合的，可能大家會比較好奇，炎炎夏日真的能夠種植出來菠菜嗎？真的可以！前提必須對菠菜種植環境做出一定的處理，並且採取適當的種植技術才行，反季節菠菜栽培的生產效益更高，相信在掌握該技術後，夏季您也同樣可以吃到新鮮的菠菜。下面科學興農就來同大家介紹一下相關技術要點。
1、選擇耐熱品種
菠菜長日照作物，在陽光充足的情況下很容易抽薹開花，因此如果不耐熱、耐抽薹的話，夏季菠菜是長不大就會抽薹的，這樣的話菠菜也就喪失了商品性，也同樣影響了菠菜的品質。因此在品種選擇上，耐熱、耐高溫是菠菜必須具備的特點。大家可以考慮：京菠6號、抗熱王等菠菜品種。
2、遮光降溫
夏日光照強度過高，如果不遮光的話，菠菜是沒法在夏日生長的，因此遮陽降溫勢在必行。在種植菠菜的區域可以搭蓋遮陽棚，夏日由於光照強度比較高，遮陽網的透光率可保持在50-60%。棚子的遮陽網繩子固定，同時棚子要保持通風，田間開溝避免雨水時期田間出現漚根、爛根、死苗等問題。最好的方式是在遮陽網下方20公分樣子鋪設棚膜，這樣可以做到降溫的同時，在雨水時期還能夠起到避雨的功能。另外需要注意的是，在雨天或者陰天天氣有必要將遮陽網捲起來增大光照強度。
3、菠菜催芽及種植
夏季的7-8月份是最熱的時期，因此在這個時間段必須要菠菜上市，而且如果再推遲的話也會由於光照時間過長而出現抽薹。因此夏季菠菜種植時間可選在5-7月份，這樣7-8月份即可上市。菠菜在高溫狀況下發芽率是偏低的，因此如果直接在5-7月份將菠菜撒入田間，這種做法是不大可行的。可以採用催芽的方式，先催芽再播種，涼水浸泡24小時，大約3-4天即可露出白芽，然後同沙土拌勻條播。如果南方種植的話，雨水偏多，也可以選擇起壟播種，這樣菠菜通風性好，菠菜長勢也會更好。
4、夏菠菜管理要點
遮陽：前面已經提到，這是必須要做的，再次強調遮陽降溫！
蹲苗：播種之後，苗期如果水大的話，不利於根系下扎，適當的乾旱處理可以誘使菠菜根系下扎，利於壯苗。
水分：菠菜不耐澇，而且田間溼度較大的話也會容易滋生各種病蟲害，因此在菠菜乾旱的時候不要大水漫灌，有條件的話可以噴灌。
蟲害：菠菜生育期比較短，一般30-40天即可收穫，因此如果前面幾項比較到位的話，基本上不會出現什麼病蟲害的，但是夏季蟲害可能比較多，可以選擇一些低毒性農藥防治。
在完成上述工作之後，相信即便是炎炎夏日也不愁吃到新鮮的菠菜了。需要注意的是，菠菜採收時期其實並不長，由於夏季溫度偏高，菠菜生長的速度很快，因此在採收階段田間溼度不能過大，而且採收時間控制在菠菜株高20-30釐米即可。