奠堂喪事三獻禮怎喊
石積梅 整理隴上非遺昨天
靈臺民間的喪事一律實行土葬，禮儀多而繁雜，一般在埋葬老人時，選用儒家的“三獻禮”。 “三獻禮”一般在死後“出喪”前的頭一個晚上舉行， 是子女對逝去的父母養育之恩表示永世不忘的一種祭奠儀式。“三獻禮”是一種“家祭”儀式，一般在家庭中舉行，分初獻禮、亞獻禮和終獻禮三部分，所以叫“三獻禮”。在過去，三獻禮也不是所有逝者都能夠享受的，必須是家中有獲得了功名的秀才，才可以請賓客來舉辦三獻禮。
三獻禮舉辦之前，在喪房的門口擺兩張桌子。桌面的桌子是逝者兒孫舅家、舅爺家的觀禮席位，上面代表性的放幾個菜，一瓶酒，幾雙筷子。右面的桌子上，擺著魚、肉乾、鹽、醋、醬、餅、羹等九個盤子，香火、表紙、奠酒、冥票等祭奠的物品。這張桌子是禮生們的席位，又叫盥洗桌。 行禮開始了，四個禮生穿著黑色的長袍子，頭戴黑色的禮帽，分正統、正引、陪統、陪引四個人。他們邁著八字步從禮生席那兒走出來，站成一排，先向左邊桌後坐的總負責行禮的老禮生鞠躬，然後向喪房門口鞠躬，最後四個人分成兩班，正統和正引站在喪房的右面，陪統、陪引站在喪房的桌面，每個人臉上的表情都非常嚴肅。
第一支曲子是禮生登場的前奏曲，每次一個禮節，奏三次樂。 吹鼓手們的開場白過後，陪統用長長的腔調喊道：“行三獻禮！”“三獻禮”就這樣開始了，嗩吶聲悽婉悲涼，令人久久難以平靜。陪引站在邊上喊道：“領孝子出喪處。”正引隨後一聲：“起！捧仗！出喪處以行禮所！”於是那些孝子，主要是逝者的兒女們，皆身穿孝衫孝袍，頭戴麻冠、孝紗，腳穿白布做的布鞋，腰繫麻編編帶，手柱著用白紙纏成的哭喪棍，從喪房守靈的地方哭著走出來，排成一行站在陪引的後面。
孝子排隊，一般是兒子在前，女兒隨後，女婿跟在女兒後面，再後面是外甥、外甥女，再後面是孫子、孫女，再後面是重孫、重孫女等，以此類推。這時正統喊道：“執事者各執其事，主祭請各就其位，盥洗！”洗漱完畢後，行初獻禮！孝子按照禮生的要求，在靈前跪下磕頭、作揖。 “初獻札”的後面是“亞獻禮”和“終獻禮”，套路都相同，唯一不同的是“初獻禮”獻的是魚、鹽、漿，獻的歌詩獻是《詩經》中的《蓼蓼者莪》；“亞獻禮”獻的肉、醋餅，獻的歌詩的是《父兮生我》；“終獻禮”獻的是肝、漿、羹，獻的歌詩是《餅之馨矣》。