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中國在立秋之日“獨有”的三種美食,超級傳統美味

作者:由 美食界小妞 發表于 易卦日期:2022-10-20

立秋吃什麼傳統食物北方

說起立秋節,可能在南方和北方里會有些許的差異。因為地域的不同,從而使得在立秋之日裡吃的也會不一樣。那麼在立秋你會吃些什麼呢?接下來就讓小編為你介紹幾道在中國立秋吃的最傳統的幾道美味吧。

一、子姜炒鴨

中國在立秋之日“獨有”的三種美食,超級傳統美味

立秋吃子姜炒鴨

子姜炒鴨是在客家人裡面立秋必吃的一道菜了,八月份的時候也是子姜出產最多的一個時節。每個菜市場都擺滿了子姜,而且買的人也非常的多。在立秋節裡我們最常吃也是最好吃的就是子姜炒鴨了。一道充滿姜香味的美食,連鴨肉裡面的骨頭咬起來,都充滿了子姜香味。吃起來是一種鹹辣的味道,而且仔細品嚐還會感覺鴨肉裡面充滿了香甜的味道,微辣的口感是那種會像一塊接著再吃一塊的感覺,超級的過癮,美味順口。如果可以的話再配上一碗白米飯真的算是最佳搭配了。

二、西瓜

中國在立秋之日“獨有”的三種美食,超級傳統美味

立秋吃西瓜

立秋吃西瓜其實是在北京等地方會有的一種習俗,據說要是在立秋之日啃西瓜就等於是啃秋。西瓜是在夏日裡吃的一種必吃之品,但因為西瓜比較寒性,所以定在立秋之日吃西瓜,在立秋之後西瓜就要少吃了。以免自己的身體會過於寒涼。秋日之後的早晚溫差會比較大,因此也不宜吃一些寒涼的食物。因此在立秋之日吃西瓜就是為了讓大家可以在那天吃個夠,在立秋之日啃西瓜也算是啃個秋了。

三、餃子

中國在立秋之日“獨有”的三種美食,超級傳統美味

立秋吃餃子

立秋吃餃子其實是在北方比較常見的一種習俗了,南方在立秋吃餃子會相對比較少。立秋吃餃子在北方有句俗語:坐著不如躺著,好吃不如餃子。北方人習慣在立秋吃餃子,搶你碗裡的一個餃子就可以在秋天變得格外健壯了,也叫做”搶秋瞟”。在秋日吃餃子真的是一種享受了,把煮好的一粒粒的餃子,粘上些許的醋。放在嘴裡吃起來真的是超級的鮮甜爽口,而且還特別開胃。所以說在立秋之日吃上一份餃子真的也是很幸福了。

以上就是小編為你介紹的在立秋之日吃的美食,這裡介紹的一道道的美食都特別的好吃,不知道你在立秋之日的時候會不會也吃這些美食。反正小編在立秋之日裡家人都會準備呢,如果沒吃過的話就一定要去品嚐一下呀,保證不會讓你失望。

在您的老家立秋都吃什麼特色美食呢?歡迎留言告訴小妞哦