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寒露:你不知道的養生秘訣

作者:由 澎湃新聞客戶端 發表于 易卦日期:2022-12-30

寒露養生要注意什麼

古代把露作為天氣轉涼變冷的表徵

氣溫下降快,寒氣漸重

空氣中的溼度亦隨之下降,體現出涼燥的特點

這時,我國各地氣溫將繼續下降

今天這就給大家介紹

這個節氣應該如何吃,怎麼養生~

寒露如何養生

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減辛增酸 潤肺防燥

秋季要注意潤肺防燥,肺喜滋潤,乾燥的氣候容易導致“肺火”。“燥則潤之”,深秋時節建議多吃養陰潤肺防燥的食物,如百合、銀耳、蓮子、南瓜等。

秋季養生宜“收”不宜“散”。食酸有助於收斂肺氣,可以適當吃些酸味的果蔬,如橘子、檸檬、石榴、番茄、烏梅、葡萄等應季果蔬,甜中味酸,既能護肺,又可增強肝臟功能。

寒露天涼,晨起涼甚,早餐應吃溫軟食物,可以喝點熱粥,粳米、糯米均是極好的選擇,有健脾胃、補中氣的功效。

天氣寒冷,老人、兒童和體質較弱的圈友要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。但換季穿衣服別換得太快,最好厚薄搭配,以提高人體的抗寒能力更好過冬。注意保暖,不穿單衣也是寒露養生的重要一點。

寒露養生吃什麼

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吃好三樣

1、吃芝麻

古人云:“秋之燥,宜食麻以潤燥”,民間自古就有“寒露吃芝麻”的習俗。

芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為佳。芝麻味甘性平,入肝、腎、肺、脾經,可以補肝腎,潤肺氣,增津液,潤腸燥。既可以強身健體,還能滋陰潤肺通便。除此之外,黑芝麻還具有烏須黑髮、潤膚護膚美顏的功效。

咳嗽的人還可以喝點芝麻糊,滋潤呼吸道,消除痰液,順暢呼吸道。

寒露:你不知道的養生秘訣

2、吃柿子

民諺說“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮” 。

柿子在秋天成熟,它的維生素和糖分比一般的水果都高,古人贊它“色勝金衣,甘逾玉液”。

可以養肺護胃,清熱祛燥,化痰止咳,生津止渴,健脾澀腸止血。柿子上的“柿蒂”還有降逆止嘔的作用。

寒露:你不知道的養生秘訣

3、吃冬棗

俗話說,一日吃三棗,一生不顯老。

寒露時節,冬棗上市,冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,有活維生素丸之稱。

秋季易感冒,多吃冬棗可以調節免疫,增強免疫力,預防感冒。

秋燥面板易幹,多吃冬棗還能抗氧化,提高面板彈性,讓人年輕有活力。

同時還能維持血管彈性,保護心腦血管,促進人體肝臟解毒。

寒露:你不知道的養生秘訣

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喝好三樣

1、山藥蓮子百合粥

秋天天氣轉涼,寒氣從肚臍入,人一不注意,就會腹痛腹瀉,甚至會腸胃感冒。

所以,秋天不但要養肺,還要養護脾胃。中醫講究五色入五臟,色白能入肺,培土可生金,健脾也有助養肺。因此,這個藥膳裡所有的成分都是白色的,既健脾又養肺,符合秋季養肺,順時養生的特點。

山藥:能被脾胃虛弱的人食用並吸收利用,山藥具有健脾胃,益腎氣,滋養肺津,強身健體的作用。

蓮子:具有補脾止瀉,益腎澀精,養心安神之功,與山藥配伍,可使療效倍增。

百合:可以止咳化痰,滋陰潤肺。

做法:山藥去皮切塊,蓮子、百合洗淨,粳米淘洗,一起煮爛即可食用。

寒露:你不知道的養生秘訣

2、蓮藕木耳湯

寒露時節溫差大,最易感冒,木耳含有豐富的鐵元素和維生素,可以補血養氣,還能增強人體免疫力。

蓮藕長於水中,得水中精氣,具有補中養神、益脾養胃、清熱生津潤肺,防止燥邪入體。

蓮藕木耳湯能補虛養身、潤燥、增強人體抵抗力。

食材:適量蓮藕、排骨、黑木耳、適量、生薑、料酒

做法:

排骨洗淨後,涼水入鍋,加一點料酒,水開後煮一分鐘,倒掉水再洗淨;

把排骨放入高壓鍋,加水沒過排骨,加一點料酒和幾片生薑,上汽後,壓7分鐘~8分鐘;

蓮藕切滾刀塊,黑木耳提前泡發洗淨;

把排骨移至砂鍋或其它鍋,加入蓮藕、黑木耳、5、6顆大棗,加適量料酒,小火煮20幾分鐘即可。

寒露:你不知道的養生秘訣

3、川貝雪梨湯

梨是秋季的應季水果,梨肉色白,入肺經,性寒可以養肺生津、清熱化痰、潤燥通便,可以稱之為最適合秋天食用的水果。

川貝是中藥,可以清熱潤肺、化痰止咳。

做法:把雪梨核心掏空,加入冰糖、川貝,隔水蒸半小時即可。

對於秋季出現的喉嚨腫痛、音啞、上呼吸道感染、支氣管炎、便秘均有良效。

寒露:你不知道的養生秘訣

寒露養生秘訣

1、減辛增酸 潤肺防燥

多吃養陰潤肺防燥的食物:百合、銀耳、蓮子、南瓜等

可以適當吃些酸味的果蔬:橘子、檸檬、石榴、番茄、烏梅、葡萄等應季果蔬

2、防病防燥多喝水 朝鹽晚蜜更健康

3、養生每天堅持這2個動作:揉足三里,健脾胃;彈指改善怕冷

4、寒露之後尤其要注意頭頸、腰背、腳部保暖,早睡早起,適量運動

5、吃好三樣:芝麻、柿子、冬棗;喝好三樣:山藥蓮子百合粥、蓮藕木耳湯、川貝雪梨湯

END

原標題:《今日寒露 | 你不知道的養生秘訣!》