陽荷怎麼做菜
這種花有點“醜”，花苞竟是從土裡“冒”出來的，但它香氣特殊，摘來做菜很美味，大家都說好吃！它的名字叫“陽荷”。
陽荷雖然花醜，但是它的植株還是很漂亮的，它屬雙子葉植物，葉片翠綠，姿態優美，可以栽種在庭院觀賞，作為盆栽也很美觀。
陽荷是一種很奇特的植物，它的花朵不是開在花枝頂端，而是從根部“鑽”出，然後悄悄綻放，不留意的話，都以為這種植物不會開花。
陽荷的花苞形狀很奇特，看上去很像筍尖，外層顏色一般為紫紅色，通常於每年6-7月長出，多數人都以為這是幼苗，其實這是陽荷的花苞。
陽荷的花朵有白色和紅色兩種，這張圖就是陽荷白色的花朵了，跟紅色花朵區別比較大，陽荷分佈地區比較廣泛，雲南、貴州、湖南、安徽、秦嶺以南都有栽種。
陽荷的花朵不驚豔，很多人都不知道它的花朵長什麼樣，因為陽荷的花苞有特殊香氣，特別好吃，還在花苞時期，就被人們採摘食用了，所以陽荷的花苞很少有機會綻放！
陽荷的花苞可以用來炒雞蛋，炒肉，還可以涼拌，非常美味。此外，陽荷花苞還有非常高的藥用價值，在中藥典籍裡，它可以滋陰補腎，是一種非常健康的藥用食材。
陽荷的花苞初始像筍尖，但是完全綻放後是很讓人驚豔的，尤其結出果蕾時，非常好看，白色品種清雅怡人，紅色品種異常妖豔，它特殊的香氣還可以驅除蚊蟲。
陽荷的栽種方法多是分株栽種，除夏季開花結果期外都可以栽種，秦嶺以南地區均適合生長，喜歡的朋友可以栽種，即使沒有漂亮醒目的花朵，但是它的莖葉非常漂亮，無論地栽還是盆栽，看起來都賞心悅目。