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哈佛試驗告訴你!開啟晚飯的正確方式

作者:由 恆力源壹品彙 發表于 易卦日期:2023-01-29

每天喝黑咖啡會長痘嗎

你知道現在的人,為什麼吃飯時間越來越晚,越來越喜歡吃夜宵了嗎?

對於上班族來說,早餐吃得匆忙,午餐幾乎是外賣或食堂了事,晚上加班常有的事,就指望著下班好好吃上一頓來消除一整天的疲憊。

於是,

晚餐吃得越來越晚、越來越豐盛已經成了現代人的飲食習慣。

對於在外獨居的人來說,工作壓力的增加,在工作上花費的時間越來越多,屬於自己生活的時間越來越少了;早餐簡單吃,中餐匆匆吃,晚餐將就吃;在大家下班休息了一段時間後,才慢慢感覺屬於自己生活時間的到來。

於是,

和朋友一起吃夜宵也就成為了享受自己生活的方式之一。

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夜宵的滿足感雖好,但長期進食時間過晚會造成身體的健康問題。

哈佛的一項試驗表明:晚飯吃太晚,造成胰島素分泌缺陷,增加糖尿病風險!

JCEM上的一個研究表明,相比18:00吃晚餐的人,22:00吃晚餐的人機體葡萄糖峰值水平會升高大約18%,其整夜燃燒脂肪的量會下降10%。

也就是說,“夜宵式晚飯”更容易引起人夜間葡萄糖耐受不良,降低了脂肪酸氧化和脂肪動員,長期會讓人肥胖。

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晚上就餐過晚,不僅使人添了“兩斤肉”,還會增加糖尿病風險。

權威醫學期刊《Diabetes Care》發表的一項研究成果顯示:晚餐時間過晚會造成胰島素分泌缺陷,從而導致餐後血糖升高,增加糖尿病風險!

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另外,晚餐時間越晚,胰島素水平越低,血糖水平越高。

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總而言之,

“晚飯夜宵化”不只造成肥胖等健康問題,還會增加糖尿病等疾病的風險。

為了健康,晚飯究竟要何時吃才最正確呢?

國際上關於晚飯時間與疾病的研究結果表明:

晚上七點前吃晚飯對身體最為健康。

另外,從內分泌和消化角度考慮,晚餐的最佳進食時間應當是17:00~19:00。這是因為食物進入胃腸道之後,大概四小時才能從胃裡面消化排空,

一般人晚上

最佳睡眠時間是

10點左右,

因此晚餐最好在睡前4小時內吃完。

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話說“早餐要吃得好,中餐要吃得飽,晚餐要吃得少”。

少吃,對身體也更好!

當然,提倡晚餐少吃或許有點難,因為不符合國人的飲食結構。

國人最注重一家人坐一起吃飯聊天。平日起床後,

大家

都是行色匆匆,該上班,該上學,早餐極少

,中餐也是在外面解決的,只有晚餐,才是一家人最齊的時候,這個時候當然是要把家庭的晚餐準備得豐富、滿滿當當。

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因此,不管大眾怎麼說,專家怎麼呼籲,我們還是會晚吃多吃的。

想保持身材和健康,晚餐後這樣做很有效:

吃完晚飯後,我們可以一起散步聊天、一起做做戶外活動,不但保障了充足的營養攝入,而且

增加了運動量,減少了腸胃的積食。

同時,晚飯過後可以喝些有助於消化的營養品,如富含營養成分的飲品——舒顏,

有效促進腸道蠕動,加快消化,保護腸道健康。

消化好了,睡覺踏實了,健康自然沒問題!