【科普】滬上的這些野果子，你都吃過嗎？

四照果能吃嗎

時下正是秋季出遊的好時節

郊外的野果子也悄悄掛滿了枝頭

出門玩耍還能順便吃上野果子

讓我們來盤點一下滬上可以食用的野果

小夥伴們可要收好自己的“哈喇子”哦~

山中尋野

五味子

食有五味，酸、苦、甘、辛、鹹，故為五味子。這裡說的五味子包括五味子屬和南五味子屬植物，其果入口酸，回味甘。

植株為藤本，葉稍厚紙質，果序為長穗狀或球形的聚合果（由一朵花中多數離生雌蕊發育而成的果實，每一個雌蕊都形成一個獨立的小果，集生在膨大的花托上）。

五味子屬翼梗五味子（Schisandra henryi）

木通子來果實

品嚐這種野果是非常講究時機的，時機不成熟，縱使遇到很多，只要不炸開，就無法吃到嘴裡；時機過熟，恐怕會被鳥蟲搶先一步。

八月炸是木通科可食用果子的統稱，包含木通屬，野木瓜屬，八月瓜屬的植物，最顯著的識別特徵就是成熟果實會“開口笑”，再就是掌狀或三出的複葉。

滬上原生種有木通（Akebia quinata）和鷹爪楓（Holboellia coriacea）兩種，其中木通較為常見。

開口大笑的木通

茶藨子

這種野果很多人可能比較陌生，但易激發起心中的好奇。茶藨子果實富含各種維生素、糖類和有機酸等，除了好吃，由於春季可著花滿枝，秋季能結實累累，紅豔喜慶，是做綠化觀賞的好植物，要是家裡能種上一盆，豈不美哉。

茶藨子是指茶藨子屬植物，滬上僅有一變種華蔓茶藨子（Ribes fasciculatum var。 chinense），分佈於大金山島上。

華蔓茶藨子（圖片來源於網路）

懸鉤子屬植物

作為懸鉤子屬植物，它的倒鉤刺可是不長眼的，要想吃到它確實需要費番周折，好在它的產量還是比較可觀，果味酸酸甜甜，香味十足。

頂生的圓錐花序，果實紅色，近球形，在滬上的野果中算是最常見的。

成串高粱泡

山荔枝

山荔枝形似荔枝，但口味果肉顏色更近芒果，果實雖然很大，但實際上能吃的卻很少，大部分體積被種子佔據。

山荔枝泛指山茱萸屬中果為聚合狀核果（原四照花屬）的植物，滬上常見栽培有四照花（Cornus kousa subsp。 chinensis）和香港四照花（Cornus hongkongensis），其果實均可食用。

酷似荔枝的山荔枝

茅栗子

酸甜多汁的野果儲存時間很短，那就撿些茅栗子回家，它的香甜絕不輸路邊的糖炒板栗。

由於茅栗子果小，產量低，市場上很難買到，多數情況下買到的是板栗。

看到這裡，很多朋友會驚訝，茅慄（Castanea seguinii）和板栗（C。 mollissima）不是同一種植物的果實嗎？說實話小野小時候也覺得它倆是同一種植物的果實，事實上，它倆同屬殼鬥科慄屬，但它倆是不同種，從學名可以看出。

佘山腳下售賣的茅栗子

在戶外吃野果時，要做好相應的知識儲備。勇氣和好奇心不是最重要的，沒有確定其是否安全、可食用的情況下，切勿冒險食用！

素材來源：@野趣上海