牡丹飛馬口感怎麼樣
你化身一匹白色飛馬
雙翅煽動起空氣中最浪漫的氣旋
奮力向我奔來
就在愛情發生的這一刻
沒有電光火石，只有天馬行空的遐想
我緊閉雙眼，踮起腳尖，雙手背在身後
告訴你一個秘密——
噓！送你一個小小禮物
是的，我早已等候良久
這樣一個美好的故事發生在這個白色的玻璃房內，簡潔而又溫馨的場景就在此上演。
初以為這樣略帶性冷淡風格的餐廳走的是清淡系列，沒想到這裡居然還蠻重口味，主打的是東南亞菜系越南菜，這可是萬萬沒想到了。火爆福州的望越一到廈門便帶來了一份視覺上的驚喜。
開胃小菜先來一份青芒果海鮮沙拉，芒果切成細條，刀工了得，清清爽爽又帶點酸甜。
越南椰香咖哩牛脯，不同於印度的辣味刺激，泰國的鮮香濃烈，越南咖哩就如同這個國家的風土人情一般，有種清新的滋味，更突出椰漿、青檸、椰絲的比重，是不折不扣屬於夏季的咖哩，味道偏甜，感覺較為輕鬆。而其內裡的牛腩卻分外實在，著實大塊。
當然，覺得不夠重口味的，也有泰式咖哩，咖哩黃金蛋炒蟹，但其實這道菜最大的亮點確是隱藏在蟹殼下的年糕。浸滿了咖哩之後，香糯可口。這個隱藏菜色可真是驚豔全場呀。
當然，咖哩配白米飯是少不了的，每逢咖哩胖三斤可不是說著玩的，但店內的這個金不換炒飯會讓你發現炒飯界新大陸。其實金不換便是羅勒，加了羅勒、紅辣椒、紫蘇、香茅、洋蔥粒，咖哩葉，米顆粒分明，口感獨特，讓人停不下來。
安南椰汁大頭蝦，採用東南亞特有的大頭蝦，也就是羅氏蝦，基本上之前吃過的羅氏蝦都是用煎烤或者冬陰功湯的做法，這個淋上椰汁，整個蝦被椰漿裹住的倒是第一次吃到。濃濃的椰漿滲入到蝦頭蝦肉內，結合蝦本身的鮮味，真的令人口感為之一振。
越式香茅酥魚，在全世界都在轉發錦鯉的時候，不妨來望越吃掉這條酥魚吧。包裹生菜、香茅一起吃，魚肉鮮嫩，香茅的口感在口腔中揮發，彷彿萬物滋長，小清新的感覺。
飯後可以來一杯椰子凍，夏天的冰涼清爽感覺又回來了。
在這樣一個充滿童話寓意的飛馬餐廳裡，卻能享受到反差極大的重口味越菜，感覺也是很奇妙呢~整個餐廳僅有一個全玻璃二層包廂，C位立於餐廳之中，這樣獨特的設計也值得一賞。