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吃了多年的包子，還是這個餡的最好吃，營養鮮嫩，一口氣吃3個
我是貨真價實的北方人 從小就對各種麵條著迷說味道做好了。 有一次我媽媽說做家庭主婦是一種恥辱，她應該開一家麵食店賣掉它。 各種麵條。
除了包子和餃子，北方吃的包子最多。 如果早上吃兩個肉丸子，你會感到飽，可以節省食物和烹飪。 由不同季節的蔬菜製成的饅頭餡料種類繁多。 程包子，今天給大家分享一下我家冬天常吃的餡料。 這是胡蘿蔔饅頭。 胡蘿蔔被稱為“小人參”。 它們含有豐富的營養成分，保護眼睛，促進骨骼生長髮育，增加人體抵抗力。 牛肉還具有很高的營養價值。 可以看出，胡蘿蔔和牛肉餡的包子特別適合發育中的兒童和老年人食用，老人腳吃得好，孩子又壯又高。
【胡蘿蔔和牛的肉包】
必要食材：胡蘿蔔、牛肉、蔥、姜、料酒、花椒粉、醬油、食鹽、芝麻油、小麥粉、清水、酵母
步驟一：在盆裡放入適量的溫水，等到酵母完全溶化，放入適量的小麥粉，揉成麵糰，放在溫暖的地方，發酵成原來的兩倍大小。
步驟二：牛肉切成碎末，蔥切末，姜去皮洗淨切薑末，胡蘿蔔放入清水中洗淨，切成細線。
步驟三：將牛肉末、蔥剁碎，將薑末放在大碗中，適量放入料酒、醬油、花椒粉，向一個方向攪拌均勻醃一會。
步驟四：最後將胡蘿蔔絲放入牛肉末中，放入適量食鹽和芝麻油，向一個方向攪拌饅頭餡。
步驟五：將發酵好的麵糰倒在板上，除去空氣，將其揉成結實的麵糰，繼續揉制面團。
步驟六：切成大一點的線段，伸向包子皮，取適量蘿蔔牛肉餡兒放在皮中間，捏住魚翅包入包子。
步驟七：將肉包放在旁邊醒15-20分鐘，在冷水上點鍋，繼續蒸15-20分鐘，然後熄火燜5分鐘，即取出食用。
小型公告牌：
1、胡蘿蔔切絲請儘量切細，不僅好吃，而且容易蒸。
2、牛肉裡含有油分，所以不放油，喜歡油的朋友也可以少放點食用油。