西洋海筍生長在什麼地方
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如今人們越來越重視自己的健康，所以很多人都喜歡吃蔬菜了，是我們飯桌上不可缺少的一種食物，雖然很多人覺得蔬菜吃起來沒有肉香，但是它所包含的營養價值卻非常的高，尤其是人體所需的一些元素蔬菜裡都含有，所以經常吃蔬菜對身體是很友好的，甚至有很多人不惜重金去山裡去尋找野菜。
現在的蔬菜市場上，蔬菜的種類是十分豐富的，其中還有一些從國外引進的蔬菜，對於外來品種，人們都覺得是好的，但是有一些本土的蔬菜到了國外以後也會變得非常搶手，比如今天要說的這種蔬菜，它富含非常豐富的鈣元素，含量是牛奶的5倍，雞蛋的10倍，被稱為是“海人參”，在國外非常火，被視為高階菜，但是在國內卻很少有人吃過。
這種蔬菜就是西洋海筍，它雖然叫做海筍，但是和我們平時吃的海筍是很不一樣的，普通的海筍是長在海里的，而這種西洋海筍卻是在土裡生長的，它的形狀和珊瑚有些相似，渾身都有刺，吃起來的口感很好，感覺要比一般的綠色蔬菜要好吃，口感比較脆，還有著海鮮食物一樣的鮮美。
西洋海筍的營養價值是真的特別高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及人體所需的微量元素、礦物元素等等，含有的營養元素很廣泛，其中它的鈣含量是最高的，每一百克里就有500毫克的鈣，這個含量是牛奶的5倍之多，營養如此豐富，價格也是很高的，甚至比肉還要貴上許多。
而且西洋海筍在國外非常受歡迎，被他們認為是一種高階菜，但是在我國已經有多年的種植歷史了，卻依然很少有人吃，平時也並不常見，這和它的種植條件有關，必須要用流動的海水進行灌溉，侷限性很大，這就導致了很多地區無法種植，不過隨著科技的發展，相信不久就能解決這個問題，已經有少部分的地區嘗試種植了，相信大家很快就能夠吃到這種營養極其豐富的海筍了。