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豬鼻子裡插大蔥,這豬漲了,大蔥咋就跌了呢?

作者:由 農科海倫 發表于 書法日期:2022-08-09

豬鼻子插蔥裝象是什麼生肖

有句俗語叫“豬鼻子裡插大蔥——裝象(像)”,意思是說裝模作樣,弄巧成拙。

本以為傍上了“大款”,就能一人得道,雞犬升天了。萬萬沒想到,二師兄今年平步青霄,卻沒帶上“小弟”大蔥一起漲,還把剛飄起來的小弟摔了個底朝天。

豬鼻子裡插大蔥,這豬漲了,大蔥咋就跌了呢?

去年的章丘大蔥,價格一度漲到了每斤一元,種植戶們鼓起了錢袋子,臉上也笑開了花。看到這樣的行情,不少外出打工的農民朋友也都回到家中,收拾收拾荒廢的田地,熱火朝天地耕作起來。

天有不測風雲,沒人想到豬肉可以漲到30多、40多一斤,大蔥種植戶也沒想到今年的大蔥連去年的一半都賣不到。

然後種植戶們就急了。

豬鼻子裡插大蔥,這豬漲了,大蔥咋就跌了呢?

對於種植戶來說,今年大蔥貴就種大蔥,來年大蒜貴了,就整理一下田地種大蒜,不同的經濟作物輪著種,永遠跟著市場走保證能賺到錢。若是種啥都不賺錢了,就把地一丟,去城裡打工。

像今年這種情況,顯然是不能靠大蔥發財了。4毛錢一斤種植戶才掙多少啊,一家老小還等著養活咧。甚至,有些種植戶還得賠錢,人工費、水錢、肥料錢,那都是成本,加一塊兒每畝地得倒賠1000塊。

農民在市場中永遠都處於弱勢地位,抓不住市場風向,玩不過資本控制。去年大蔥漲價,不少省份都擴大了大蔥種植面積,甚至連不怎麼種蔥的上海都開始種蔥了。再者,產量更高的日本蔥種也對章丘大蔥的價格產生了一定的影響。

說了那麼多,可能有些南方的朋友不太理解,大蔥有什麼市場,不就一調料麼?如果這樣想那你就大錯特錯了。

豬鼻子裡插大蔥,這豬漲了,大蔥咋就跌了呢?

在南方,大蔥並不常見,多數人碰到的那是小蔥,小蔥確實是一味調料。然而北方的大蔥,那可是一個在外漂泊的北方漢子內心的寄託,想家的時候就著大蔥喝一瓶白酒,夜晚家就在夢裡浮現。

北方人愛吃蒜蔥,就和老陝這邊愛嚼蒜,山東人對大蔥那叫一個愛得死去活來。所以才會有精裝禮品的大蔥出現,逢年過節走親戚,送上一盒精品大蔥,那感情是相當好。

豬鼻子裡插大蔥,這豬漲了,大蔥咋就跌了呢?

對於眼下大蔥市場的低迷,不少種植戶已經不再單純地賣地頭貨,而是選擇對大蔥深加工,提升大蔥附加值,比如把品相好的大蔥做成禮盒,相對價格就能賣到2-3元一斤,這樣就不會太多地受市場的影響而導致虧本了。