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每天喝4升水會中毒?“千滾水”不能喝?那怎麼喝水才健康?

作者:由 三九養生堂 發表于 書法日期:2021-08-27

千沸水喝多了會怎麼樣

眾所周知,多喝水對身體好。人體維持生理功能每天差不多需要3000-4000毫升水,不過人體每天自身就會產生約300毫升水,另外還有一半可以透過“吃”來補充,所以我們最終需要喝水解決的就只剩下另一半了。按照中國營養學會膳食指南的要求,

男性每天推薦1700毫升以上的飲水,女性則是1500毫升。

不過,這只是個建議,情況不同,對水的需求也不一樣。比如夏天天熱,面板出汗多,水分流失多,需要補充的也就相應增多。再比如體力勞動者或待在戶外的人,自然更是渴得快、喝得多,並不用拘泥於推薦飲水量。

每天喝4升水會中毒?“千滾水”不能喝?那怎麼喝水才健康?

那萬一喝水過量了,會怎麼樣?

世界衛生組織專家布魯斯·戈登稱,

每天飲用超過4升水的量,有可能會中毒,

甚至導致大腦功能受損,嚴重時還可危及生命。醫學上確實有“水中毒”這個概念,當機體所攝入水總量大大超過了排出水量,以致水分在體內瀦留,引起血漿滲透壓下降和迴圈血量增多,就是水中毒,又稱為稀釋性低鈉血癥,根據水過多的速度和程度,還可分為急性水中毒和慢性水中毒。

然而,水中毒在臨床上其實很少發生,就算是真正出現水中毒的情況,多半都不單單是因為喝水太多,而是同時有其他身體問題或者接受了某些不恰當的治療操作,單純地喝水很難沖淡消化液,也很難打亂體內的電解質平衡,更不會稀釋血液。

每天喝4升水會中毒?“千滾水”不能喝?那怎麼喝水才健康?

喝水過量真正會導致的,最常見的問題,就是會“不方便”。

尤其是當你在緊張焦慮和不安的時候,本能地就容易喝下更多的水,然後就需要一趟趟反反覆覆上廁所,而尿太多低帶來的不便,可能會讓人更加緊張焦慮和不安,如此形成一個迴圈……除此之外,健康人的腎都有強大的適應能力,並不會因為多喝了些水就出現故障。

一般來說,人體每小時差不多可以排出800到1000毫升的液體,保守估計的話,就算把倆暖壺的水(差不多5000-6000毫升)都在一天裡喝掉,腎也能承受。當然前提是,不憋尿,否則腎臟雖然不會“炸”,膀胱還是有可能“炸裂”的。

每天喝4升水會中毒?“千滾水”不能喝?那怎麼喝水才健康?

反覆燒開的“千滾水”,到底能不能喝?

有人說喝“千滾水”會亞硝酸鹽中毒、會致癌、會造成身體缺氧等等,導致很多人都沒法好好對待家裡燒好的白開水了。的確,自來水中含有硝酸鹽,而反覆燒開,由於高溫缺氧,也會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標準是≤1mg/L,

來自實驗室的測定:自來水中的亞硝酸鹽含量為0。007mg/L,燒開1次後,亞硝酸鹽為0。021mg/L,燒開20次後,亞硝酸鹽為0。038mg/L。由此可見,

多次燒開後,自來水中的亞硝酸鹽含量仍遠低於標準含量,

因此完全不用擔心有亞硝酸鹽中毒或致癌問題。更何況,如果你連第二次燒開的水都不敢喝,那怎麼還敢喝各種老火靚湯呢?

每天喝4升水會中毒?“千滾水”不能喝?那怎麼喝水才健康?

除了白開水,還有人說純淨水缺乏微量元素,長期喝會導致營養缺乏,損害健康。的確,純淨水中確實幾乎沒有礦物質,但是就算是含有礦物質的礦泉水,每天喝2000毫升(差不多4瓶),喝進去的鈣也只有4mg/L×2L=8mg,佔每日鈣推薦攝入量(800mg)的1%,還不如一口牛奶中的鈣多。

所以,喝水只是為了滿足身體對於水的需要,我們吃的一日三餐,才是獲取那些營養素的主要途徑,想靠喝水來補充礦物質,顯然是沒什麼意義的。喝水只是為了補充水分,最重要的是安全,

合格的純淨水、礦泉水和白開水

,都沒問題,什麼方便選哪種,當你覺得渴的時候,就是身體需要水分的時候,所以也不必顧忌喝多了會中毒,無需給自己徒增煩惱。