啤酒是用什麼材料製作的
在炎熱的夏季裡，和朋友在一起吃飯時總會點上幾瓶啤酒，喝著啤酒，吃著燒烤，聊聊天，是一件非常愜意的事情，而這樣的場景在夏日裡的燒烤攤上也是非常的常見。
啤酒我是一種很常見的飲品，它的酒精度數不高，而且價格便宜，很多的人在喝酒時不能喝白酒，所以也是會選擇喝啤酒的，經常喝啤酒的你有沒有發現這樣的情況，現在的啤酒開啟之後，沒有像以前那樣會溢位很多的泡沫，可以說現在的啤酒泡沫很少，就算有消散的也都是非常的快，而且隨著泡沫的減少，啤酒的口味也是越來越大，這到底是為什麼呢？
啤酒的口味越來越淡，泡沫越來越少？酒廠老員工：都是因為“它”！在最初的時候，製作啤酒需要的原材料只需要三種，第1種麥芽，第2種啤酒花，第3種就是水了，用這三種材料之做出來的啤酒口感上非常的棒，這也是為何啤酒進入中國之後會那麼的受歡迎。
到了20世紀末，隨著科技不斷的發達，有人也是發現酵母菌在釀造啤酒的過程中發揮著很重要的作用，所以也是把酵母菌寫進了配料裡面，製作啤酒的原材料就多加了一種酵母菌，用這4種原材料釀製出來的啤酒風味獨特，雖然口感非常的好，但是有兩個特性，第一會產生很多泡沫，第二就是成本高。
不管是什麼東西成本提高了之後，它的價格也會自然增長，當然也是有很多的人接受不了它的價格的，所以只能從配方上想辦法了，而水和酵母更換不掉，所以只能從麥芽和啤酒花上“下手”，有一些商人就把麥芽換成了小麥芽或者是玉米大米，有些也會用糖漿來代替，原材料變了釀製出來的啤酒當然口感也是有變化的，導致口味越來越淡。
對於啤酒花，在最開始的時候使用的是單株花瓣，後來改成了粉末，最後卻用“啤酒花製品”來代替，原材料有了這麼大的改動，釀製出來的啤酒口感越來越淡泡沫越來越少。其實現在的啤酒就如同老乾媽辣椒醬，都是因為原材料發生了變化，所以最後導致買的人越來越少，其實這就是“重利益輕品質”的必然結果。大家說呢