痛風可以吃薑嗎
我想跟大家提起痛風這個毛病大家都不會陌生，痛風是及尿酸排洩減少致血尿酸增高，所引起的一組異質性疾病，包括高尿酸血癥、反覆發作的急性單關節炎、痛風石沉積等。痛風發作起來讓人痛不欲生，痛得在地上打滾，大喊大叫。由此可見，痛風發作起來真的非常可怕。那如何緩解痛風？痛風吃什麼食物最好？今天小編給大家分享營養師大喬推薦的一道美食，它是痛風的“天然剋星”，隔三差五吃點，可能輔助排尿酸！
木耳雞蛋炒百合
By 食·色
配料：
木耳（水發） 3克、鮮百合 1個、雞蛋 1個、柿子椒 10克、萵筍 10克、姜 3片、精鹽 適量、蒜 1瓣、料酒 少許
烹飪步驟：
1。用料：木耳3克，雞蛋1個，鮮百合1個，萵筍10克，青椒10克，姜3片，蒜1瓣，鹽適量，料酒少許
2。木耳事先泡發洗淨，撕成小塊。
3。蒜去皮，姜洗淨，分別切片。
4。百合掰成瓣，洗淨，備用。
5。萵筍去皮，青椒洗淨，分別切成小片。
6。雞蛋加少許鹽打散，加入料酒調勻。
7。鍋中倒適量油，燒熱，
8。倒入蛋液。炒成塊狀，出鍋，
9。鍋中另倒少許油，燒熱後放入姜蒜爆香。
10。下木耳，萵筍，青椒，翻炒至斷生。加入百合和雞蛋，翻炒至百合成半透明狀，加鹽炒勻。盛出，趁熱食用。
烹飪小貼士：
1、百合味甘、微寒，具有潤肺止咳、清心安神的功效。《本草》中記載“百合具有止遍身疼痛之效”。用它來治療痛風，既可以發揮其利尿作用，以排出更多的尿酸，又可以利用其祛風除痺的功效，改善痛風病人關節炎的症狀。
2、百合中含有較多的鉀，有利於肌肉興奮，可促使代謝功能協調，使面板細嫩，富有彈性，從而減少皺紋。百合鮮品中還富含黏液質及維生素有益於面板細胞的新陳代謝，可助養顏。
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