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來,乾了這碗胡辣湯

作者:由 南陽網 發表于 成語日期:2022-06-14

齒頰生香餐飲是幹嘛的

南陽從來都是一個美食之地,有太多的美食藏於市井小巷。最近,在建設東路提起胡辣湯,人的目光又有了一個新的聚焦點:日出的晨光籠罩著白色水汽,來往食客絡繹不絕,建設東路熗鍋李牛肉胡辣湯,便是人間至高美味。

來,乾了這碗胡辣湯

一日之初,從一碗熗鍋李牛肉胡辣湯開始。清晨的城市還未完全甦醒,人們睜著惺忪迷瞪的眼睛,熗鍋李牛肉胡辣湯店裡已然人頭攢動,座無虛席。一碗熱氣騰騰的熗鍋李胡辣湯端上桌,濃鮮的胡椒香讓人瞬間醒神。

來,乾了這碗胡辣湯

鄰里相遇的閒聊寒暄聲在館子裡蔓延,呼嚕呼嚕的喝湯聲讓人口舌生津。一碗胡辣湯,讓南陽的清晨有了煙火氣,食客們的心和胃有了撫慰。喝著熗鍋李牛肉胡辣湯的早晨很簡單,很充實,有幸福,有真實。

來,乾了這碗胡辣湯

只有好食材,才能成就好品質和好味道。熗鍋李胡辣湯融合逍遙鎮和北舞渡鎮眾家胡辣湯之優點,採取古法吊湯,用熗的工藝:鍋熱、油香、火猛,讓食材與火候碰撞,逼出濃郁醇辣香氣,還原食材真實本味。熗鍋李的牛肉色澤金黃,木耳晶亮爽脆,麵筋綿軟勁道,熬煮成的胡辣湯色澤渾厚,形成別具一格的獨特風味。

來,乾了這碗胡辣湯

咬一口滷蛋,再把金黃油條放進湯裡過一下,滷汁入味伴著麻香酥脆,口感豐富綿香。從唇齒到心間,整個人彷彿來到了雲端,簡單純粹的早餐就能讓人吃得齒頰生香。熗鍋李牛肉胡辣湯講述的不僅是胡辣湯本身,更是偌大河南城裡南陽人的繽紛生活。煩惱憂愁不經夜,鮮辣麻香過肚腸。

來,乾了這碗胡辣湯

每一道工序都決定著食客的去留,這一碗湯,是劉兵餐飲20多年的傳承和創新。為什麼熗鍋李牛肉胡辣湯能俘獲如此多南陽人?只要喝上一口,這個問題便立馬有了答案。滾燙鮮美喝在嘴裡,濃香美好留在心裡。每一口,都是對過往生活的滿足,可以把一切煩惱憂愁忘懷。

來,乾了這碗胡辣湯

一日初始,來熗鍋李盛上兩碗胡辣湯。

來,乾了這碗胡辣湯

一碗敬過往的忙碌,一碗敬明天的充實。