記不勝記什麼意思
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廣東人對粵菜的要求基本可以統一
那就是要做到“雞有雞味 魚有魚味”
今兒個在福田尋到一個寶藏餐廳
據說在深圳開了30年的 勝記·河鮮漁荘
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說來也是巧合 我是在地鐵廣告看到決定前往的
去的八卦嶺門店，佔地面積很大，裝修風格滿滿嶺南味道，室外就餐可以看到小星星，開了32年，是深圳人的集體記憶，好多明星來吃過，有深圳人食堂之稱。
服務員非常嫻熟有禮貌，菜品真的一流，還會再來！
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順德魚生
新鮮度肉眼可見，魚生切的薄如蟬翼，可見這裡師傅刀功了得，配料有洋蔥絲、檸檬葉絲、蒜片、胡蘿蔔絲、炸芋絲等，勝記搭配的鹽就有3種，霸氣！
魚生吃法：
1將喜歡的配菜和魚生加入小碗
2倒入適量醬油和鹽
3最後加點花生油
4攪拌均勻，入口鮮味十足！
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脆皮燒鵝
現烤現賣的燒鵝油光鋥亮，真的是超讚！！！關鍵是皮脆還肉嫩必須蘸酸梅醬，酸甜開胃的同時還可以去掉燒鴨皮脂的些許油膩，很快光碟，打包回家也好吃
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啫啫魚肚煲
勝記招牌菜，廚師端上桌把鍋蓋一掀，攪拌一下瞬間鍋氣和香氣一起冒出，滋啦作響！魚肚啫得十分焦香味，入嘴Q彈，記得蹭熱吃，因為很好吃
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芝士焗番薯
喜歡芝士的人是沒有辦法拒絕這道菜的，這道甜品是我認為的YYDS，芝士奶香味十足，紅薯軟糯可口，芝士星人表示很滿足。
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深圳變化如此之快 勝記立足深圳這麼久堅持優質出品實屬難得，我去的時候是升級後的嶺南風情，室外就餐環境氛圍感十足，這個中秋節前來這裡戶外就餐賞月，約上小夥伴或家人，實在nice！
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勝記·河鮮漁荘（八卦嶺店）
8卦一路鵬盛村 1 棟 1-2 樓
9 號線園嶺站 A1 口步行 170m
時間：10：00-14：00/17：30-24：00