不食周粟餓死首陽是什麼意思
姜太公，也就是姜子牙，是商末周初的政治家、軍事家、韜略家，周朝開國元勳，兵學奠基人。
姜太公是周文王姬昌的首席智囊，輔佐他建立霸業。周武王即位後，姜太公成為周國軍事統帥。輔佐武王消滅商紂，建立周朝。
後來被冊封為齊侯，定都於營丘，成為呂氏齊國的締造者、齊文化的創始人。
一、姜太公禮待伯夷叔齊
伯夷叔齊本是孤竹國的兩個王子，孤竹國是商朝北方的一個諸侯國。孤竹國君有3個兒子，長子伯夷，次子亞憑，三子叔齊。
老國君希望三子叔齊繼位，叔齊認為有失倫常，應該是長兄繼位，就逃跑了。可是長子伯夷認為父親的心願是三弟，自己奪位就是不孝，也逃跑了。
在出逃的路上，兄弟倆又巧遇碰到了一起。一路上，他們屢次聽說西伯侯姬昌有德、善待老人，因此決定去投奔。
等到了西伯侯屬地，聽說西伯侯去世了，他的兒子武王姬發正興兵伐商。
二人就等在武王部隊必經之地，想要勸阻。不久，部隊過來，伯夷叔齊拉住武王的馬頭、扣住他的馬韁繩大聲說：“父親去世不好好安葬守孝，卻挑起兵事，這是孝順嗎？作為臣子卻要去殺君王，這是仁義嗎？（父死不葬，爰及干戈，可謂孝乎？以臣弒君，可謂仁乎？）”
武王的部下聽了，打算用武力懲罰伯夷叔齊的無禮，姜太公制止說：“不可以，這倆人是忠義之人。”說完讓士兵把他倆扶到路邊，部隊繼續前進。
很快，武王滅了商朝，建立了周王朝。伯夷、叔齊寧可餓死也不吃周朝的飯，兄弟倆隱居在首陽山上，每天以採野菜充飢，還作了歌謠：“登彼西山兮，採其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神農、虞、夏忽焉沒兮，我安適歸矣？于嗟徂兮，命之衰矣！”不久，倆人餓死在首陽山。
二、姜太公殺華士
姜太公被周王封為齊國國君後，他初來齊地，要建設家園，急需人才，求賢若渴。他聽說齊國有個叫華士的人很有才能，品行高潔，但他不臣服天子，不結交諸侯，當時的人稱讚他為賢士高人。
姜太公便再三派人前往聘請他，可是三次都被華士拒絕了。最後，姜太公斷然下令殺死華士。
姜太公殺華士的訊息馬上傳開了，周武王的弟弟周公旦聞訊後充滿擔憂地問姜太公：“我聽說華士是齊國難得的一位賢士，聲望很高，民眾很尊敬他，你為什麼要下令殺他呢？”
姜太公當即嚴正地回答：“對於這種不臣服天子，不結交諸侯的人，他就不能為國為民服務，他的學識品行還有什麼意義？
我身為國君三次聘請他，他都拒絕為國效勞，對這樣的人，不懲罰反而獎勵歌頌，是要他成為萬眾的榜樣嗎？讓民眾學他都不聽國君命令、不為國家社會奉獻？今後周王朝怎麼管理天下呢？
周公旦聽了也說不出話來。
三、姜太公為何對伯夷叔齊以禮相待，卻殺華士？
其實比起華士，伯夷叔齊的行為更過分：
第一，半路攔住周武王，抓住他的馬轡，斥責他不孝不仁；
第二，周王朝一統天下後，兄弟倆聲稱寧可餓死也不食周粟，隱居首陽山，以采薇充飢，更不可能向周王朝稱臣，與周諸侯結交；
第三，編排歌謠，指責周武王以暴代暴，不明是非。
這三條的每一條都夠殺頭的了。但是姜太公不但沒有殺他倆，還以禮相待。為什麼呢？對伯夷叔齊以禮相待有什麼意義？對，很有意義。
第一，榜樣需要。伯夷叔齊作為王子，謙讓王位，美名遠揚，這樣的謙謙君子可以作為公序良俗的典範。
第二，時機需要。姜太公輔佐武王伐紂需要天下歸心，民心向背是決勝的關鍵。所以討伐商紂王的名義是替天行道，是因為紂王昏庸殘暴，“自絕於天，結怨於民”，武王伐紂興的是仁義之師。
仁義之師出征，不能濫殺社會名士。天下人都知道，商紂王剖殺親叔叔比干，監禁賢臣箕子，逼得微子裝瘋賣傻，造成眾叛親離。所以武王絕不能傷害謙讓王位的伯夷叔齊而失去民心。
第三，利弊權衡，伯夷叔齊的消極影響力並不強。周王朝天下已定，國勢蒸蒸日上，前朝遺老怎麼樣也影響不了。
相比之下，華士的清高隱居，三次拒絕姜太公禮聘，實在屬於自私行為。
自古以來的高人隱退大都源於國家混亂，君王腐敗殘暴，此時賢人出仕或被害，或不得不助紂為虐，所以不得已隱退。
而在清明盛世無論是隱士還是僧人道士，都要偶爾為國效勞。若太過自由任性，隨心所欲，反而失禮了。
比如西漢初年，高祖劉邦都請不動的“商山四皓”，卻被太子劉盈聘請到了。“商山四皓”真的想出山當官嗎？
並不是。他們識時務懂人情，是因為有天時地利人和，他們才有機會飽讀詩書。積累了滿腹才學卻不反哺民眾，為民服務，就是枉讀詩書，枉為民眾稱讚的賢士。
高祖劉邦請不動是因為自己修養不夠，常常辱罵儒士，不尊重人才。經歷過秦始皇焚書坑儒劫難的“商山四皓”對劉邦的不尊重人才心有忌憚。劉邦瞭解自己，對此也心知肚明，因此並不強求。
三、寫在最後
人生在世，無不自帶責任，所謂盜亦有道。就是動物也不可過度任性，否則也會被孤立，成為敵人美餐。
國家的清明穩定，發展繁榮，離不開各階層民眾的勞心勞力，辛勤付出，民眾有權利生存，也有義務為國家服務。
華士太過自我任性，不識大體，不顧大局，絕不搭理國君姜太公，不考慮藉助國家平臺為百姓謀福利，因此被國君拋棄，以正視聽，以明法理。