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海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

作者:由 在運動中找到平衡點 發表于 繪畫日期:2023-02-05

運動後大便黑幾天正常

估計來海南旅遊的人腦海中都會有一連串的詞彙,天涯海角、我愛萬泉河、我愛五指山、椰島、檳榔女、海鮮、溫泉鵝、文昌雞等等,從令人神往的自然景觀到大快朵頤的美食數不勝數。其實這些基本都是包裝出來的旅遊話題,我也曾經按照這樣的線路旅遊過,雖不能說是上當受騙,卻也失去了行萬里路勝讀十年書的本意。真正會旅遊的人都是要跟當地人打成一片,然後才能瞭解這裡最真實的內容。如果你到五指山去旅遊,不跟當地的黎苗兄弟深入溝通,體驗他們的生活,就相當於白來了,只能簡單體驗一下當地的自然景觀,他們生活智慧、對待最好的朋友方式是什麼樣子的?

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自然風光絕美

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

山上的泉水

我曾在黎族自然村中居住過,也隨他們進過山,採過靈芝,承蒙他們不棄,對他們的一些文化稍有了解,便撿一件有趣的事情跟大家分享:

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

叢林王者,天生的演員,野生木耳

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

野生竹靈芝

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深林裡的野果

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用q‘s一煮撒點鹽就可吃的鮮木耳,鮮美

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

對女人養顏美容的雞血藤

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

流出像血一樣的液體

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

送我一塊麵包shi

日常生活中對於常見的胃腸不適等問題,他們根本不會去醫院和吃藥的,而是食用家家都會做的一種叫“大便菜”的食物,具體說來就是一種野生藤類植物埋到地下經過深度發酵,他們只會說黎語,沒有漢語發音,對生長環境要求極其苛刻,只要撒過化肥或者打過農藥的地方就不再生長,由於環境的破壞,現在越來越少了,越發顯得珍貴。所以只有他們認可的好朋友來了,才會拿出一些供品嚐,也沒有什麼別的特點,就是聞著特臭(有點像大便的味道,才叫大便菜的),如果你能忍住吃一口,味道卻又特別的香,如果你不敢吃,那麼幾乎失去了跟他們做朋友的機會,在他們的心裡,這是招待朋友的最高禮遇,或者認為你的腸胃需要這個才會拿出來的,而你不領情說明你不瞭解他們。

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

大便菜

海南島上的黎族兄弟給最好的朋友吃“大便菜”,聞起來臭吃起來香

發酵好的大便菜

我跟他們在一起生活過一段時間,吃過幾次,不知道是不是它的原因,過去幾十年玩命工作落下的胃病蹤影不見了,直到現在也沒再犯過。

其實,他們在選址蓋房子也很有自己的一套方法,分析起來非常科學,哪天跟大家分享一下。

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