朝廷歡樂彌寰宇指的是什麼動物?
最近追劇《長安十二時辰》，看著繁華的街道，各色各樣的美食，不免心嚮往之。但是，怎麼都是麵食啊，
羊肉泡沫，大餅等種類繁多，難道唐朝人不吃米飯嗎？今天我就和大家聊聊唐朝人主食都吃些什麼。
唐朝建立於公元618年，距今1404年，是中國繼隋唐之後大一統的中原王朝。國力強盛，對外貿易繁榮，國土面積廣袤，各民族之間文化交流融合，是真正的盛世王朝。
所謂民以食為天，那麼老百姓吃的怎麼樣呢？吃的好不好呢
？
據史料記載，唐朝的主食主要分為兩大類，分別是
麥面、米類。
第一，麥面
唐朝的疆域主要分佈在中國西北和中部地區，建都長安，後建都洛陽，也就是現在的陝西西安市和河南洛陽市，這些地方可都是糧食大省，主要出產的糧食是小麥和玉米，當然玉米是明朝中期的時候傳到中國的，和唐朝沒多大關係。
這就決定了，唐朝人主要還是以麵食為主，據史料記載，當時的唐朝人開始吃
蒸餅、煎餅、胡餅、燒餅、麻餅、米餅等餅類非常普遍，估計做法和吃法我們現在也差不多。
第二，米
據史料記載，唐朝人除了熱衷於麵食外呢，還熱衷於吃米飯，這個米飯可不是我們現在的大米飯，因為唐朝的米主要分為稻米、粟米、黍米、胡麻、烏米這幾種。
這些米可不像現在規模化種植，產量高，當時那是靠天吃飯，糧食產量低，加工手段落後，可沒有多大產量，因為這些米類可都是粗糧，口感也好不到哪去。主要是製作成米糕類，蒸糕類和粥食用。
這樣看來，唐朝人吃的也沒有影視作品裡面那麼眼花繚亂，種類繁多。主要還是以麵食和米為主，做法也不是很多。
但是唐朝畢竟是中國的盛世王朝，農業發展非常快，據史料記載，唐朝中期，耕地面積達到八百五十萬頃（1公頃相當於現在的15畝地左右），官倉存糧曾高達九千六百萬石（1石相當於現在100斤左右）。
所以說，生活在唐朝的人還是很幸福的，國立強盛，豐衣足食，安居樂業，相比以前的朝代還是要好很多的！