麵食
大媽街頭賣“一口香”麵食，食客只吃一口就停不下來，日賣900碗
2023-02-05
這個麵食叫做扶風一口香，是一道陝西的麵食，這個麵食是在臊子面的基礎上再進行精細的加工，吃上一口就讓人停不下來，因為是在攤子上簡單的製作的麵食，所以肯定沒有店裡做的好，首先煎雞蛋，將雞蛋切成菱形，在加上韭菜、五花肉一起炒，麵條煮熟了之後過涼水
檢視更多蘭州牛肉麵：我們歷史最悠久！襄陽：我們同一屆！河南：根在我這
2023-02-05
當西北的蘭州人將牛肉拉麵帶向中原時，南方襄陽人馬永生也從其父親馬和瑞手中學到了老馬家的獨門滷牛肉手藝，他結合了長江地區早上吃麵的習慣，將獨門秘製滷牛肉加入麵條中，形成了一碗麻辣鮮香的襄陽牛肉麵
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北方人愛吃麵，南方人愛吃米，誰的花樣多？
2023-02-03
以麵條為例，山東、河南、山西、陝西、山西等省份，最愛吃麵條，也最會做麵條，例如山東，主要有蓬萊小面、福山拉麵、濰坊雞鴨和樂、安丘金絲面、滕州大肉面、臺兒莊黃花牛肉麵等等
檢視更多拉麵奪冠？饊子獲獎？攪團拔頭籌？麵食才是青海人餐桌的標配！
2023-01-31
早飯的饃饃，中午的拉麵、面片和“黑”飯（晚飯）的旗花面、寸寸面，每一頓都離不開面的青海人家裡，總少不了一個和麵的盆、一張擀麵的大案板和一個用來裝酵頭的罈子，青海面食名目繁多，種類多樣
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過年你家做麵食嗎 “老濰縣”分享美好回憶
2023-01-28
濰坊日報社融生活服務中心聯合隆泰食品有限公司推出新春麵食團購節，特為市民挑選了精品特色麵食禮盒，包括面魚（160g*2個）、元寶（120g*4個）、棗饅頭（120g*4個）、南瓜包（60g*6個）、年糕（250g*2個）、蓮花捲（200g*
檢視更多教你扯麵的家常做法，扯出來不會斷還筋道，比飯店賣的還香
2023-01-27
麵皮醒好後用刀切成4釐米寬的條狀，兩手拿起面邊扯邊上下抖，扯麵輕輕鬆鬆就能拉1米多快2米的長度，然後把扯麵揪成兩三段放到鍋裡面煮，扯麵比我們一般的麵條寬許多，所有要多煮一兩分鐘，煮熟的扯麵撈出來，今天用這個升降火鍋煮，所有一鍵就撈出來了
檢視更多多數北方人喜歡吃麵食，而多數南方人喜歡吃大米，究竟什麼原因？
2023-01-24
南方人吃涼性食物，在炎熱的天氣，人就會感覺非常的舒服，而吃麵食感覺非常的難受
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唐朝人主食不吃米飯嗎？
2023-01-21
這就決定了，唐朝人主要還是以麵食為主，據史料記載，當時的唐朝人開始吃蒸餅、煎餅、胡餅、燒餅、麻餅、米餅等餅類非常普遍，估計做法和吃法我們現在也差不多
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瀘州素椒雜醬麵，消失了二十年了，你知道它的來歷嗎？
2023-01-20
瀘州素椒雜醬麵源於 20 世紀 50 年代，相傳是由香油素面演變而成的
檢視更多中國的五大面食，沒想到它排在了第一名，有多少人猜不出第四名
2023-01-15
在中國有五大面是代表了中國麵食文化的特色，第一名是四川擔擔麵，第二名是武漢的熱乾麵，第三名是北京炸醬麵，第四名是山西的刀削麵，第五名是河南燴麵
檢視更多北方人叫餛飩，南方人稱它為雲吞，兩者真的沒區別嗎？
2023-01-11
餡料多采用豬肉配以大蔥、薑末等，用豬骨湯來煮餛飩，煮出來後澆上原湯，放入一些紫菜、蝦皮或菠菜等就可以了，雖然味道也十分醇香，與南方的雲吞比起來，還是有一點不同的
檢視更多面面俱到｜這碗紅面，緩解了多少人的鄉愁
2023-01-09
調和濃郁鮮香，麵條順滑且帶著韌勁，一口接著一口根本就停不下來我們吃「紅面擦尖」吧麵條可能是最能撫慰人心的一種美食它是故鄉最熟悉的味道它是深夜最溫暖的慰藉念念不忘山西面食|“咥”上一碗麵，幸福一整天紅面擦尖又叫“紅面擦蝌蚪”，是山西久負盛名的
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原來這4種麵食“門道多”，很多人還在吃，別再傻傻的不懂了！
2023-01-06
雜糧饅頭也可能是白麵新增各種食品色素做成的，看起來像雜糧，實際上沒有一點雜糧的香味，這些都是假的全麥麵食，大家要謹慎購買
檢視更多為啥不吃米和麵，體重就下降得快？說說減肥那些事，不妨瞭解一下
2023-01-03
在人們減少米飯和麵食食用之後，人體攝入的熱量也會有所降低，因此這一部分的能量，即便人們會經過強烈的運動，也可以充分的消耗，因此也就不會使得大量熱量在體內產生堆積，從而引起長胖的問題
檢視更多青島服務態度最好的餃子館，人均不過四五十，家常口味深得人心
2023-01-02
除了吃麵食之外，雙合園餃子還有燒烤和海鮮，辣炒小蛤蜊，秋葵拌扇貝，氣鍋蒸海鮮都很新鮮，點滿滿一桌子菜還加上海鮮，人均也不過四五十，因為他們很注重食品衛生，所以老人和小孩也很適合，一家大小來一起感受老青島的氛圍
檢視更多發麵別隻加酵母，還要多加“2物”，面發的更快更光滑，很實用
2023-01-02
這次小編要分享給大家的，也是有關於發麵的小技巧，通常我們在將面與水混合的時候，還要再加一些酵母，之後揉好麵糰，就放起來等幾十分鐘進行發酵
檢視更多正宗的手擀麵，絕對是一門技術活
2022-12-31
在母親的精心指導下，我徹底學會了擀麵條
檢視更多精選七款特色麵食，很有地方特色很受大家喜歡，收藏起來太實用了
2022-12-28
4.鍋裡水燒開，下入麵條和喜歡吃的蔬菜煮斷生，撈出盛入碗內，加入雞絲，澆上雞湯，海南黃椒醬，香菜，拌勻就可以吃到黃磊老師的海南雞面了
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長期只吃麵食和只吃白米飯的人，身體會有什麼不同？
2022-12-21
所以，長期吃麵食和吃米飯的人，身體主要有三方面不同，分別是營養、消化速度以及血糖
檢視更多高價面走紅：要問的不僅有香不香，還有值不值
2022-12-21
如此高階地吃麵，儘管是生活質量提高的一種表現，但對於習慣了麵食便宜、家常定位的老百姓來說，走進這樣的麵館消費，確確實實是一個艱難的選擇
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