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不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

作者:由 譚小廚子 發表于 詩詞日期:2021-10-02

龍爪有幾個有什麼說法

不一樣的二月二龍抬頭,記憶中這是理髮店第一次不開門,不能出門記得在家做這8種“龍食”,祈福新的一年平安健康,寓意一年事事順心,鴻運當頭!

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

作為一個有著悠久歷史的傳統節日,在我國各地流傳著諸多風格的風俗,其中剃龍頭和吃龍食是流傳最廣的習俗。

剃龍頭

,是指正月不理髮,有一個迷信說法,

正月理髮"思舅”

,諧音不吉利,所以一定要等到二月二這一天理髮,可想而知二月二這一天的理髮店有多火爆,但今年是非常時期理髮店都沒有開門的,大家還是自己在家解決一下吧,我決定明天自己理髮,龍抬頭,新的一年必須健康平安順心!

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

吃龍食,一般分為8種,吃龍頭、吃龍爪、吃龍鱗、吃龍眼、吃龍耳、吃龍鬚、吃龍膽、吃龍蛋,

總之這一天不管吃什麼東西,一定要往龍的身上靠,沾沾“龍氣”,尤其是家裡有老人的都比較講究,就在剛才姥姥還在跟我念叨,明天一定要吃龍食,祈福家人都平安健康好好的。

吃龍頭(豬頭肉)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

二月二龍抬頭,家家戶戶烀豬頭

。吃龍頭就是指的吃豬頭肉,以前祭祀講究牛羊豬三頭齊全,後來演變為多以豬頭為主,豬頭在二月二這一天,就代表龍頭。老話講:過完正月才算是正式的過完年,初二這一天上一個大豬頭,大家吃完了之後,就要開始一年的辛勤勞作了 !

吃龍爪(豬蹄)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

豬頭是龍頭,豬蹄就是龍爪,這一點還是很好理解的。滷豬蹄、烤豬蹄,

滿滿的膠原蛋白,女士優先!

吃龍鱗(春餅)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

龍鱗這一個有些不同,北京等地一般將春餅當作龍鱗,

山東等地一般是吃煎餅

。小譚是山東人以前都是吃煎餅。春餅在近些年來吃的多一點,薄薄的春餅,再搭配上一盤炒合菜,簡單美味,想想都美。

吃龍眼(炒豆子、炒麵其)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

二月二吃豆子,吃麵其,是我們山東人的習俗,豆子和麵其的形狀形似龍眼。小時候家家戶戶炒豆子,和現在炒的豆子不一樣,那時候

炒豆子,炒麵其,都是用土炒

,現在這種已經很少見了,

很多人可能不信,

就是將切好的生面其和豆子直接放到乾淨的土裡炒,最後再抖掉土粉末就可以了,特別香。

我們用的土叫“白炭土”,都是提前用很細的紗布篩出來。

吃龍耳(餃子)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

餃子最開始的叫法是

交耳

,用它來代表龍耳是再合適不過了,確實形狀也比較相像,再說了在北方什麼節日都不能少了餃子的身影。而且必須吃蔬菜餡水餃,寓意新的一年“

有財”財源滾滾來

,我家明天是韭菜雞蛋餡的龍耳。

吃龍鬚(龍鬚麵)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

二月二吃麵條也是比較通行的龍食,早上來上一碗龍鬚麵,

寓意新的一年順順利利,順順溜溜,順順當當,一順百順!

吃龍膽(油炸糕)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

前幾天油炸糕已經火遍整個網路,是涼皮、油條之後的新晉網紅美食,不知道你做了嗎?在二月初二這一天,吃油炸糕就叫吃龍膽,

吃一個膽氣增一分,看看你準備吃幾個了 ,寓意新的一年龍膽虎威,膽氣十足!

吃龍蛋(菜糰子)

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

菜糰子被稱為龍蛋,我就有些佩服古人的思維能力了,原先不知道的時候,我想怎麼著也得是個雞蛋、鴨蛋、鵝蛋啥的,最起碼是個蛋,沒想到古代的勞動人民就是不一般,直接給大家上個菜糰子,

寓意子孫後代平平淡淡才是真,這也是生活的真諦,平安健康順心比什麼都強!

不一樣的二月二,更不能忘記吃這8種龍食,寓意一年平安順心

大家都知道這是什麼花嗎?給大家一個提示,猜對了的新的一年鴻運當頭,一順百順!謎底就在提示中哦!

不一樣的二月二龍抬頭,記憶中這是理髮店第一次不開門,不能出門記得在家做這8種“龍食”,祈福新的一年平安健康,寓意一年事事順心,鴻運當頭!

食無定味,適口者珍!我是譚小廚子,期待您的關注!