依樓似月懸是什麼生肖
一年之中最為重要的時刻就是過年
過年的習俗很多
貼春聯、團圓飯、走親戚拜年
…
但不知道從什麼時候開始
感覺過年的氣氛越來越淡
年味也越來越淡
不過在陝西各地，
仍舊保留了許多傳統的過年習俗，
不如今天就跟隨陝西這9個“年味關鍵詞”，
一起找回丟失的年味吧~
年味關鍵詞一：蒸花饃
對於關中人來說，蒸花饃是過年的大事。
從農曆“小年”開始，各家的大姑娘、小媳婦三五相約，相互幫忙，起面、發麵、揉麵、捏花色……一袋袋麵粉在一雙雙靈巧的手中不斷變幻，直到昇華為富有多項祝福意味的“春節符號”——花饃。
廚房熱氣騰騰，一陣陣饃香伴隨著濃厚的“年味”沁人心脾！中間夾著棗子、旁邊捏著小花的饃叫‘獻爺饃’，用來祭祀祖先；捏著各種造型的叫“娃娃饃”，是長輩給晚輩回禮時用的，雖然造型花色不同，但都代表著人們對新年的祝福。
年味關鍵詞二：耍社火
“社火”起源於宋元，普及於明清，盛行於民國，包括“馬社火”“背社火”“高芯社火”和“步社火”，是用臉譜、服飾、道具和表演呈現出的一種群眾性民間藝術娛樂活動。
每年正月十五，關中最繁華的街道便會上演社火表演，街道兩旁站滿了人，人聲鼎沸，小孩子騎在大人的肩膀上隨著人潮湧動，那種情景真的是一生難忘。
年味關鍵詞三：扭秧歌
陝北人愛看秧歌，愛鬧秧歌，圖的就是熱鬧。
每逢臘月，陝北各個村莊就會自發組織鬧秧歌，少則三五十名，多則上百名男女演員，在鑼鼓和嗩吶的伴奏下，拿著扇子、綵綢，撐著傘，扭著“十字步”，踢場子、搬旱船、趕毛驢，熱鬧非凡。
年味關鍵詞四：貼窗花
春節是陝北婦女們展示藝術才華的最佳時間，每逢新春佳節，陝北人家家戶戶貼窗花，整個村莊好似一個剪紙展覽館。
窗花、炕圍花、窯洞頂花、傢什裝飾剪貼花、服裝佩飾替樣花……粗獷有力的刀法表現了農家的男耕女織、豐收碩果、集市貿易、婚嫁迎娶等特色民俗活動，堪稱完美~
年味關鍵詞五：轉九曲
“遊了黃河陣，全家享太平”“轉九曲五穀豐登，抱老杆祛病消災”，這些民間諺語，說的就是流傳在陝北黃土高原上的民俗活動——“轉九曲”。
轉九曲一般在除夕前後舉行，村民們在村落邊的空地上，以彩燈的形式擺下九曲黃河陣，人們按照規則穿梭在一片彩燈的海洋裡，到處都是歡聲笑語。
年味關鍵詞六：吹糖人
“肩挑糖擔走街巷，手敲銅鑼哐哐哐，引來孩童齊圍觀，吹個糖人好漂亮。”這說的是每到新年的年會上才能看到的“吹糖人”。
只見吹糖人的擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭備有糖料和其它工具。製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，然後對著麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，再透過捏、轉等手法配合吹氣塑成各種造型。
過年的時候，大人們總會給孩子買上一個自己屬相的糖人，孩子立馬就能歡天喜地起來。
年味關鍵詞七：燻臘肉
一進入臘月，陝南的不少人家就要開始準備臘肉了，這特有的香味告訴人們：就要過年了。
人們把分割成條塊的豬肉、魚肉，抹上佐料，放在大盆裡醃幾天，再取出來掛在柴火堆上燻燒。
過十天半月，肉裡的鹽分燻幹了，肉變成了金黃色，臘肉也就燻好了，裡面混雜著松柏枝的香味，味道絕佳。
年味關鍵詞八：釀甜杆酒
“無酒不成敬意，無酒不成宴席”，安康人愛酒是出了名的，而甜杆酒便是當地人的上乘之選。
每當新年臨近，大山深處的農家開始釀酒，以甘蔗、玉米杆等為原料，清水伴曲發酵蒸餾，全人工製作的甜杆酒，沒有白酒的濃烈，也沒有紅酒的嬌柔，口味平淡卻不失韻味。
寒冷的隆冬時節，甜杆酒的幽香迷漫在山裡人家，喝一口甜杆酒，新一年的日子也像酒一樣甘甜。
年味關鍵詞九：逛燈會
元宵節雖然全國各地都會有燈會，但是作為元宵花燈的發源地，古城的元宵燈會最是喜慶。
唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況：“接漢疑星落，依樓似月懸。”
如今，每年元宵節古城城牆上都會上演熱鬧的燈會，紅紅火火的燈籠，讓年也變得圓滿起來。
