渦陽哪裡有小吃街
渦陽縣，隸屬於安徽省亳州市，位於淮北平原中部，地處亳州市中心地帶，與豫、魯、蘇三省毗鄰，下面小編給大家分享一下到了渦陽縣要品嚐一下的8道地方美食。
1、渦陽幹扣面
渦陽幹扣面，是渦陽的一種獨具風味的麵食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的麵條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油炸辣椒作上料，充分攪拌以後即可。
2、義門燻牛肉
義門燻牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門燻牛肉製作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷。
3、義門羊肉湯
義門羊肉湯館大多位於義門鎮清真寺回民區，主要是回民經營羊肉湯為主，主要原料以羊肉、羊骨頭配以十餘味中藥材文火長時間熬製而成。吃時配以時令新鮮蔬菜、粉絲等，色香味美，久經不衰，在皖北頗享盛譽。
4、渦陽油茶
油茶，是渦陽小吃中的滋補精品，是皖北早餐中最常見食物，在街頭的攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內就是做好的油茶，營養豐富，深受人們的喜愛。
5、渦陽烙饃
在渦陽大街小巷的早點店鋪和攤點，可以隨處品嚐到傳統美食——烙饃，不過，現在的烙饃是以水烙饃居多，渦陽人亦稱為（溼幡子饃），捲上土豆絲、綠豆芽，根據個人愛好加入茶葉蛋、醬豆或辣油，撒上特製的芝麻鹽，真是別有一番風味。
6、高公糖醋蒜
高公糖醋蒜是安徽省亳州市渦陽縣高公鎮的特產，已有200餘年的歷史；該產品是由老張家獨特的祖傳秘方，歷經數代人的不斷創新與改革，採用傳統科學生產工藝，精心悶制而成，徹底改變了水泡蒜醃製；其新穎獨特的老張家壇悶蒜更清潔、衛生，營養更豐富，鮮香脆嫩、酸甜適度，口味獨特、回味無窮，堪稱“中華美食一絕”。
7、芝麻鹽
芝麻鹽是皖北、豫南一帶的一種食品。做法：先將芝麻文火炒熟，涼置後放入適量精鹽拌均勻，再用擀麵杖擀碎，裝盤即可。吃饅頭時常以此食品作為佐菜，把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，合上饅頭吃。
8、西陽豬頭肉
西陽淮河的滷豬頭肉用的都是真材實料，他們堅持用剛殺過的鮮肉絕不用凍肉，鍋爐裡燒著木柴，使用文火溫煨，精心滷製出來的豬肉肉色紅潤，酥爛香濃，鮮嫩可口。
以上是給大家分享的渦陽縣的8道地方美食特產，味道都很不錯，到渦陽的朋友可以找找嚐嚐，歡迎渦陽的朋友給留言進行補充。
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