什麼比金子還寶貴
參考訊息網1月16日報道
美國《大眾科學》月刊網站1月7日報道稱，1374年的藏紅花戰爭持續了14周，起因是大家認為這種香料能治癒疫病。其實它並不能，但大家都昏了頭。人們珍視和掠奪的不光是黃金、鑽石和石油。包括藥茶和菌類在內的一些商品看似無足輕重，其實數百年來一直誘惑著人們。
白松露
義大利的塔納羅河盆地出產珍貴的白松露。2016年，豐沛的雨水帶來了大豐收，導致批發價降低了30%。包括灌溉和選種在內的新培育技術，可能會導致白松露價格繼續下跌。前提條件是，如果它們能躲過病蟲害的話。
藏紅花
西班牙藏紅花與伊朗藏紅花孰優孰劣是個見仁見智的問題。這些味道複雜的花蕊都是從同樣的紫色小花上費力採摘下來的。有些廚師青睞伊朗藏紅花，但鑑於西班牙拉曼查藏紅花的價格能達到伊朗藏紅花的兩倍，商人們會在產地問題上造假。歐盟不得不在2014年出手整肅這種行為。
白鱘魚子醬
人們越是追捧產自裡海的野生白鱘魚子醬，當地漁民就越有可能捕殺更多的鱘魚以獲取魚子，這種魚也就更稀少，從而抬高價格。1998年，《瀕危野生動植物種國際貿易公約》試圖限定捕殺配額，以阻止這種惡性迴圈，但成果有限。
犀牛角
犀牛角因其神秘的藥用價值在亞洲大受歡迎，其市場在2012年前後達到頂峰。不過，有關犀牛角其實缺乏藥用價值的教育普及似乎拉低了價格。理查德·布蘭森等名人啃指甲——指甲和犀牛角的主要成分都是角蛋白——的照片或許也發揮了作用。
海藍之謎面霜
天體物理學家麥克斯·休伯在60年代研製了這種面霜，用於治療火箭給他造成的灼傷。其奢侈品地位在2005年進一步提高，因為雅詩蘭黛在只有持請柬者才能入場的社交晚會上推出了限量版。香檳、新鮮漿果加上尊貴之感，促使社交名流以2100美元的價格購買這款只供應3周的面霜。
大紅袍
據說這種茶葉治癒了14世紀一位明朝皇太后的疾病。皇帝給茶樹包裹了紅袍以表謝意，讓這種茶有了“大紅袍”的名字和不同尋常的地位。20世紀80年代，種植者設法利用武夷山上的母樹種植出了新樹，高昂的價格出現了回落。