窩窩頭乾硬粗糙？學會這個“小妙招”，窩窩頭鬆軟香甜味道好

在一日三餐當中，主食是不能缺少的，當然主食的種類也是很多的，有面食和大米。其中我們最常吃的應該就是大米和饅頭了吧，也有人家喜歡吃五穀飯。而窩窩頭想比大家也不陌生吧，雖然現在很少見了，但是對於我們爺爺們的那個時代就是非常受歡迎的。

窩窩頭也是當時的主要主食，幾乎每天都是吃這種乾糧的。而我們現在的生活條件都變好了，但是大家在這個時候也是更注重飲食的健康，也有很多人非常的想念這個粗糧的味道，但是窩窩頭這種食物已經很少能買到了，所以大部分人都會選擇自己在家中製作。

而我們自己在家中製作的窩窩頭也是沒有什麼侷限性，能夠在粗糧裡面新增一些其他的糧食，但是很多人在製作窩窩頭的時候都是有一個缺點的，也就是窩窩頭乾硬粗糙？學會這個“小妙招”，窩窩頭鬆軟香甜味道好。

首先我們可以在玉米麵中加入一些豆奶粉，這樣就能讓玉米麵在吃的時候能夠變的鬆軟一些，然後再加入適量的酵母粉，白糖，牛奶，直到揉成麵糰。在這個過程中不需要放水，揉成麵糰之後放在溫暖的地方發酵3小時左右的時間。

然後就能將面團團成一個圓形，在底部戳一個洞。上鍋蒸上30分鐘左右的時間就製作完成了，多吃粗糧對於我們來說其實有很多的好處，如果覺得窩窩頭比較硬就可以在裡面加入一些豆奶粉，然後用牛奶攪拌，這樣窩窩頭鬆軟香甜味道好，小孩子也會非常喜歡。