研究：缺乏維生素D，死亡風險增加36%？多吃4類食物安全補充

維生素D是關係著我們身體健康的維生素物質，關於它的重要性主要是對人體有著多樣的生理功能。

人體一旦造成維生素D缺乏，往往會出現一些症狀。

發表《美國公共健康雜誌》中已經就已經有過明確的概念，維生素D缺乏和某一些癌症之間的聯絡，甚至會增加人體出現乳腺癌，直腸癌，胰腺癌，肺癌等其他類腫瘤的死亡率。

根據資料統計顯示75%的人體內缺乏維生素D，這也算是全球性的普遍問題，所以補充維生素D就顯得尤為重要，更需科學重視飲食細節和生活細節。

研究：缺乏維生素D，死亡風險增加36%？多吃4類食物安全補充

根據資料統計顯示全球範圍內大約有75%的人體記憶體在不同程度的維生素D缺乏或者是不足，然而我國缺乏的情況要比歐美人群更為嚴重。

《內科學年鑑》上發表過一項研究，研究選取了英國生物樣本庫內30萬餘名年齡在37~73歲，具有25-羥基維生素D的歐美白人為受試者。

受試者的年齡，性別，教育程度，體重指數以及

25-羥基維生素D等指標，進行研究矯正，並對受試者的全因死亡其他死亡情況進行分析，在人群當中受試者的

25-羥基維生素D平均水平為45。2nmol/L。

研究人員進一步分析發現，當人體當中的25-羥基維生素D數值低於25nmol/L時，這些人的死亡風險會明顯升高，相對比而言，25-羥基維生素D指標在50nmol/L的受試者，數值在25nmol/L以下的受試者全因死亡風險上升了36%。

與此同時也有研究發現維生素D和死亡風險之間的聯絡，曾經在《柳葉刀·糖尿病和內分泌學》上曾發表過一項相關研究，研究指出：血液內25羥維生素D的濃度較低，與冠心病、卒中以及全因死亡風險上升相關。多項研究證明，維生素D和死亡風險上升之間存在因果關聯，我們更應該注重這一類物質的補充，從而有效避免人體過早死亡風險。

4類人更容易發生維生素D不足，及時補充

存在腸胃病、肝病的人群

食物當中的維生素D，需要在腸道內被吸收，所以在一定程度上就存在了吸收障礙，讓疾病或者是其他的消化道上的疾病人群，可能會影響維生素D的正常吸收，更容易誘發維生素D缺乏。

例如結腸炎或者是接受過代謝手術未切除的人群，他們對營養的獲取本身就有一定的障礙，中老年人因腸胃功能減弱，更容易影響體內

維生素D的吸收，出現維生素D不足的問題。

宅男宅女、長期不接觸陽光

太陽光當中的紫外線照射，人體補充維生素D最主要的途徑之一，但是宅男宅女，長時間晝伏夜出，他們基本上是宅在家裡不接觸陽光，所以就無法獲得足夠的維生素D。

這一類人群本身也比較的懶惰，更是不喜歡運動，所以增加了維生素D缺乏的問題，平時一定要抽出一定的時間多接觸陽光。

長期素食的人群

由於維生素D是一種脂溶性的營養，但是長時間素食的人群當中，卻缺少足夠的油脂來促進人體吸收這一類的物質，再加上食物當中很少包含維生素D，所以就更容易缺乏。

一般來說除了曬太陽，在日常飲食當中更應該多新增瘦肉動物肝臟等等，這算是人體補充維生素D比較好的途徑，但是長時間素食主義者無法滿足這種

補充來源了。

服用某些藥物的患者

如果你因為某一些疾病，需要控制體內的血脂，而長時間服用他汀類的藥物，以至人體內脂質吸收的減肥藥，甚至一些激素類的藥物都會影響體內維生素D的吸收和利用。

當然短時間內的服用影響並不大，長時間服用最好是

即時到

醫院檢查一下

血清維生素D水平。

多吃4類食物安全補充

牛奶

牛奶當中所含的維生素D比較多，糖尿病患者來說，每天來上一杯牛奶對身體的吸收有一定的幫助，而且牛奶當中所含的維生素D也更容易被人體利用，鈣元素也是人體所需，糖尿病患者每天可來一杯低脂的牛奶。

蛋黃

很多人吃雞蛋時不喜歡吃蛋黃，但是蛋黃當中卻擁有比較高的維生素D，所以每個人在吃雞蛋時都要吃蛋黃，尤其是不喜歡吃蛋黃的，更要注意補充，不僅補充維生素D，還能提高身體抵抗力。

菠菜

菠菜是眾多蔬菜當中維生素D含量比較高的蔬菜，不僅能夠幫助人體緩解便秘，而且也可以補充人體所需要的膳食，纖維鐵元素更可促進人體吸收，所以平時可喝菠菜湯或者是吃涼拌菠菜。