冰糖葫蘆多少錢一串
漫道山楂老幼知， 酸甜可口又消食。一竹橫貫千秋過， 再塑冰身惹夢馳。這是為數不多描寫冰糖葫蘆的詩歌，雖然文人墨客看不上這下里巴人的冰糖葫蘆，但卻是國人吃了上千年的美食。過完年後，吃多了大魚大肉的人們吃一串冰糖葫蘆，拿在手上喜慶，吃在嘴裡消食健脾。看圖中小朋友看糖葫蘆的眼神，你留知道它在孩子們心目中的位置了。
竹籤串一串山楂，蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬，這就是最簡單的冰糖葫蘆製作方法，一學就會，但要做得好吃就另當別論了。冰糖葫蘆大紅的外皮顯得非常喜慶，青島還專門有糖球會，就是以冰糖葫蘆為主的，現在正在開糖球會呢。
看這位小朋友吃冰糖葫蘆多麼的享受，由於冰糖葫蘆老少咸宜，冬天和春節前後是吃冰糖葫蘆的最佳時機。（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）
在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。
冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核，色澤紅豔、無色素、無食品新增劑，口感好，屬天然營養食品。圖中部分為水果冰糖葫蘆。
山楂的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之要藥，尤長於消肉積。明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：“煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。”圖中是棉花糖做成的冰糖葫蘆。
山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。
冰糖葫蘆除了傳統的山楂冰糖葫蘆外，根據製作原料的不同還有草莓冰糖葫蘆、香蕉冰糖葫蘆、桔子冰糖葫蘆、蜜棗冰糖葫蘆、腰果冰糖葫蘆、綠豆沙冰糖葫蘆、核桃冰糖葫蘆、朱古力冰糖葫蘆和鈣奶味冰糖葫蘆等。
這些在農村大集上賣冰糖葫蘆的攤販一般都是自己動手製作的，一串3塊錢，如果再去批發的話，基本就不掙錢了。
雖然冰糖葫蘆只是傳統小吃，但已流傳了幾千年，也是很多人兒時的記憶。相信幾乎所有的人在小時候都會吃過冰糖葫蘆，現在的你還偶爾去買一串冰糖葫蘆去尋找一下兒時的感覺嗎？