2023-02-07
魚背的肉非常的厚實，不易入味兒，要想做出的魚肉滑嫩入味兒，一定要從背部給它鬆鬆筋骨，這樣可以讓魚肉更好的吸收湯汁，釋放出魚肉本身的鮮度，隨隨便便拿上幾刀就可以掉頭，一定要多切上點蔥和姜，去腥增香，再切上點肥肉片子，來上一把幹辣椒
2021-05-07
當谷字做左旁時，上點稍微靠右，捺畫變成點，口字莫寫長，右肩需上抗，左豎可以下伸過橫畫，起筆對上點位置：角字單寫時，左撇頭居中，尾巴彎平實出尖，橫折撇稍微斜勢，撇尾在字的中線上，包框取向背，中豎直而垂
