探戈起源是什麼意思
常聽到XO酒，都知道它價格很高，很珍貴，XO酒一般指的是干邑白蘭地，那麼它為什麼珍貴呢？下面小編就來帶大家來了解XO酒。
法國白蘭地
法國諺語“男孩喝紅酒、男人喝波特，要想當英雄就喝白蘭地。”可見白蘭地在人們心目中至高無上的地位，白蘭地是法國人的“英雄酒”。因此我們瞭解白蘭地的誕生地也就是法國了，並且以法國出產的為好這也就不該感到驚奇了。
法國原酒進口 威珞特菲（WILLOTEUFI）銀爵XO白蘭地40度烈酒XO洋酒700ML
檢視
白蘭地之於法國，就如同探戈屬於阿根廷或是鬥牛屬於西班牙一樣，都是一種足以代表整個國家文化的標誌性事物。在激情四溢的法國人眼中，白蘭地是自己引以為傲的一種地道特產，自負的他們甚至認為只有白蘭地才稱得上是這個世界上為、具男子氣概的飲品。而xo正是白蘭地中的極品。
非常“老”的白蘭地
xo是兩個英文單詞的簡稱，即extra old，意思是非常老，對於酒來說至少貯藏50年以上。但xo並不是一種酒的名稱，而是一類儲藏時間超過一定年限的白蘭地，後來xo成了白蘭地中的專用術語。
按照國家干邑行業管理局的規定，用於調配xo的年輕的原酒，在橡木桶陳年時間不得低於10年（2016年4月之前這個標準定義的是不低於6年）。
白蘭地早起源於法國，法國干邑白蘭地（cognacb randy）尤為世界馳名。只有產自於干邑區charente所出的葡萄酒蒸餾的，使用天鵝頸銅壺傳統蒸餾器，兩次蒸餾後儲存於法國特質之橡木桶中，經數年甚至數十年之陳年釀熟而成的濃郁白蘭地才能稱為干邑。
xo白蘭地酒是陳年白蘭地，是白蘭地酒裡的極品。而喝白蘭地也有講究，白蘭地是烈酒的一種，酒是好酒，但不能多喝。