什麼叫做粗單體
本文轉自：人民網-山東頻道
走進山東省利津縣鹽窩鎮黃河口灘羊產業園，一排排高標準羊舍整齊排列，目之所及是成群的綿羊，“咩咩咩”的羊叫聲此起彼伏。
初秋時節，細雨霏霏。51歲的張效美正在自家的養殖區用自動拌料機攪拌飼料，濃濃的飼料香味隨風飄出好遠。她每天的工作，就是像照顧孩子一樣照料著2000只黃河口灘羊。她家從2010年開始養羊，算起來已經12年了，靠著養羊，在東營市區買上了145平米的房子，過上了很多人羨慕的好日子。
如今，黃河口灘羊產業園肉羊存欄量達150萬隻，年出欄量300萬隻。從事肉羊養殖、購銷、運輸、屠宰加工和獸藥、飼料經營的群眾達到1。8萬人，全產業鏈年產值60億元。鹽窩，被稱為“中國肉羊育肥基地”、“山東肉羊產業第一大鎮”。
小經營，大管理
鹽窩鎮地處渤海南岸，歷史上曾經是一望無際的鹽灘，居民以曬鹽為生，原鹽在此集中外銷。所以，這裡最初叫做“鹽墩”，後改稱“鹽窩”。1855年，黃河奪大清河河道入海，對鹽窩鹽業造成毀滅性打擊。作為退海之地，鹽窩鎮土地鹽鹼化嚴重，種植業不發達，制約了農村經濟發展。但是，這裡遼闊的荒灘，優質的牧草，卻是發展畜牧業的好地方。
曾經，養殖戶分散經營，飼養管理簡單粗放，抗風險能力弱，都在制約著灘羊產業發展。然而，一切總是在嬗變之中。多年來，鹽窩鎮歷屆領導班子將肉羊產業作為區域發展的“一號工程”，開會研究肉羊產業最多，調研去看肉羊產業最多，全鎮上下形成了圍繞“羊產業”抓專案謀發展的氛圍。
1997年，鹽窩鎮政府主導建設了魯北畜產品大市場，集中全鎮肉羊屠宰戶到市場統一屠宰、集中銷售。2006年，鹽窩鎮政府主導建設了全鎮第一個存欄量4萬隻、可容納40戶的規模化養殖小區，拉開了規模養殖肉羊的序幕。2008年，隨著一批肉羊深加工企業的成立，鹽窩鎮肉羊屠宰行業引入了半自動化屠宰裝置，促進了行業進一步發展，同步帶動了肉羊育肥行業的壯大。此後，該鎮陸續建成了12個規模化養殖園區，肉羊養殖由此成為鹽窩鎮支柱產業之一。
2019年以來，針對肉羊產業佈局散、檔次低、鏈條短、監管難等問題，東營市、利津縣、鹽窩鎮三級共同發力，建成了全國單體最大的肉羊標準化養殖園區。標準化養殖基地總投資3。6億元，佔地面積4200畝，建設高標準羊舍305棟；配套引進了12個肉羊產業鏈上下游專案；建成黃河口灘羊智慧管理服務中心，依託大資料、區塊鏈等先進物聯網技術，實現了從羊只入園到餵養、防疫、出欄等全鏈條的智慧化監管。初步形成了自基礎母羊繁育、肉羊育肥到飼料加工、廢棄物處理、屠宰深加工的全產業鏈一體化融合發展模式。
進入黃河口灘羊產業園，乾淨整潔的硬化路兩側是綠化帶，接著是一排排藍色彩鋼頂棚的高標準羊舍。對當地老百姓來講，和以前的小規模養殖相比，在園區內從事養殖，效益和規模都能得到大幅增加。一期工程完工後，便吸引了大批養殖戶入駐。
2020年，鹽窩鎮薄村村民薄純儉自願成為第一批進駐標準化養殖示範園區的養殖戶。“原來都是人工飼餵，費時費工，而且養殖規模小。搬到園區後都是機械化，大大節省了人工。我現在有兩個羊舍，從過去300多隻擴大規模到2000多隻。自從進入產業園區以後，一年的收入達到100多萬元，是過去散養收入的10多倍。”說到這裡，薄純儉臉上洋溢著笑容。
鹽窩鎮畜牧辦主任、黃河口灘羊養殖園負責人吳星華介紹，在實現規模化養殖的同時，標準化養殖能夠提升灘羊品質，使灘羊肉質更好，疫病更少。園區採取“大管理，小經營”的管理模式，“大管理”就是必須在園區內服從管理公司統一管理，“小經營”就是自己買飼料，但是必須得符合園區准入要求，堅決不容許使用抗生素、不合格飼料。
養殖戶薄純儉說：“園區的羊棚內水、電等配套齊全，技術員專門為羊搭配‘營養餐’，還有自動投餵車餵養，羊群飲用的全部是礦物質豐富的礦化水和鹽水。剪羊毛的、賣飼料的、獸醫也都在跟前，一個電話就上門服務。”
養灘羊，找農行
隨著養殖規模的擴大，擺在養殖戶面前的是資金短缺難題，買羊買飼料都離不開資金支援。
怎樣解決灘羊發展的金融配套服務問題？利津縣設立1000萬元風險補償基金，中國農業銀行山東省分行和山東省農業擔保公司合作開發“金穗農擔貸”，用以解決養殖戶的“卡脖子”難題，支援養殖產業規模化發展。
在金融之力的撬動下，當地灘羊養殖業風生水起，養殖戶的生活蒸蒸日上。薄增本以前靠種植蔬菜為生，一年下來純收入僅有三四萬，日子過得緊巴巴。看到周圍人都靠養羊賺了錢，薄增本決定也走養羊這條路。入住灘羊產業園區後，他給羊羔買飼料遇到了資金難題。農行了解到他的情況以後，很快為他發放了“金穗農擔貸”50萬元。有了農行的資金支援，薄增本開始了他的規模化養殖。
“在園區養羊，能節省勞動力，效益也很可觀，現在日子過得好多了。”薄增本感慨道。如今，他養著1000多隻羊，一年能實現純收入50多萬元。“一年的收入能頂過去十年，這是做夢也沒想到的事兒。”
“金穗農擔貸”由省農擔提供擔保，辦理手續便捷，單戶貸款最高額度200萬元，財政貼息後農戶貸款綜合成本進一步降低。
養殖戶薄純儉說：“以前養羊缺錢，找銀行貸款不光是手續很麻煩，額度也不多，只能貸到二三十萬。現在俺家從農行貸款100萬元，也不用找人擔保，合同三年，到期還能續貸。”
為適應灘羊產業不斷升級的新形勢，農行山東省分行還會同有關部門開發出全新貸款產品“齊魯富民貸”，對於貸款額度30萬元以下的農戶，可採取純信用方式，為養殖戶提供更多選擇。
農行利津縣支行行長秦曉鵬介紹，自2020年以來，透過“金穗農擔貸”這一產品，支援了200多個灘羊養殖戶，累計投放貸款3。5億元，為養殖戶擴大規模提供了資金來源，緩解了資金難題，有力支援了黃河口灘羊產業發展。
養灘羊，資金不足找農行。正在成為越來越多養殖戶的選擇。
“羊買買”，搭平臺
吳星華主任介紹，目前，產業園內圍繞黃河口灘羊的全產業鏈條已初步形成。園區內剪羊毛、賣飼料、肉羊屠宰、糞便清理等服務應有盡有。圍繞園區的產業鏈上下游專案如屠宰深加工、有機肥加工、飼料生產等已達12個，形成了一定的規模效應。
當地政府從北京招商引資過來的山東大童牧業有限公司，是一家年處理能力在100萬隻以上的羊屠宰深加工及冷鏈物流企業。大童牧業董事長童方傑回憶，當初來到鹽窩鎮，當地領導站在荒草裡，指著周邊的荒地說，這裡搞一個牛羊飼料生產加工專案，那裡建一個灘羊產業園。現在，這些全部實現了。3年來，我在鹽窩鎮創業，親眼見證了這裡的一切，見證了一個奇蹟的誕生。以前，我從北京過來，都是說“去鹽窩”，現在都是不自覺地說“回鹽窩”。
大童牧業的到來，延伸了黃河口灘羊產業鏈，產業附加值也得到較大提升。利用大童牧業強大的銷售網路，黃河口灘羊走向了越來越多城市的餐桌。
大童牧業還負責黃河口灘羊產業園區整體數字化運營，2021年，他們研發了“羊買買”電商平臺，可為養殖戶提供肉羊交易、資訊諮詢等服務。平臺將肉羊交易由線下轉移到線上，有效解決了傳統肉羊交易過程中交易匹配率低、交易鏈條長、壓賬壞賬率高、品質無法保證、質量不可追溯、交易成本高、交易體驗差等問題。
童方傑介紹：“從園區大資料中心這一個點開始，把養殖戶的資訊納入平臺，公眾號上也有鹽窩每天的活羊交易價格和外地的活羊交易價格。透過這個平臺，可以實時瞭解行業動態、行情變化、價格指數，掌控養殖風險，讓老百姓可以做到合理出欄。”
自大童牧業進駐之初，農行便與其建立了合作關係。2020年，在第一屆中國肉羊產業高質量發展大會上，農行山東省分行與大童農牧科技簽訂戰略合作協議，為平臺提供全方位金融服務。得知大童牧業增加生產線需要資金週轉，農行利津縣支行為其提供600萬元流動資金貸款。農行還為“羊買買”電商平臺提供交易結算系統的技術支援，意在將其打造為金融科技支援產業發展的樣板工程。
說起 “羊買賣”平臺，養羊大戶劉學偉深有感觸：“這個平臺提供全流程服務，包括聯絡採購方、賣羊、裝車、結算、打款等，非常方便。以前，價格資訊不透明，羊價漲了跌了都不知道，經常賣低價吃了虧。過去經常擔心賣羊款要不回來，現在資金透過農行支付系統到我的賬戶，十分安全，再也不用發愁了。”
目前，鹽窩鎮正在進行黃河口灘羊產業園二期工程建設。透過牧光互補模式，建設3。0版本養殖棚。總投資2。1億元，建設高標準羊舍79棟，建築面積20萬平方米。配套建設棚頂22MW光伏發電專案，年發電3000萬度，年收益1200萬元。該專案已於7月初開標，今年12月底竣工。今後，全鎮力爭五年內完成老舊養殖小區改造，持續提升養殖產業生態水平。
隨著肉羊養殖規模逐年擴大，鹽窩鎮將逐步推進標準化、規模化、生態化健康養殖，透過基地集約化、專業化、智慧化統一管理，推動肉羊生產質、量齊升，集中培育區域肉羊品牌，在肉羊行業市場中打響“黃河口灘羊”品牌聲譽，以品質助推品牌、以品牌引領市場，推動肉羊生產水平的提高和生產模式的轉變。
一張更大的肉羊產業發展藍圖，正在鹽窩鎮鋪展開來。（朱沙 趙麗煒）