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12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

作者:由 舌在美食線 發表于 書法日期:2022-12-15

熬粥大全怎麼做的

綠豆湯

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

綠豆一大碗;冰糖適量;水

做法

綠豆用涼水泡半個小時這樣,然後洗乾淨

鍋中涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好

煮開後改用中火,當水分快要煮干時,如果發現鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次

加入大量的開水

蓋上鍋蓋,繼續煮開

加入冰糖,蓋上鍋蓋

大火煮開,中火繼續煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠

美齡粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

豆漿800ml;水250ml;糯米80g;粳米20g;山藥200g;枸杞;冰糖/幹玫瑰花

做法

糯米和粳米混合後浸幾小時,山藥洗淨蒸熟。

水和豆漿混好加熱到沸騰,加入浸泡好的米。

山藥蒸好去皮,放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥,稍微留點點小塊不要緊。然後在豆漿米煮開的時候倒入,轉小火熬。

經常攪拌,小心糊底和溢位來,大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了,加入冰糖攪拌。

枸杞拿水泡開,放到最上面做裝飾,點絳唇。或者幹玫瑰花瓣撕下來隨意撒^^

銀耳薏苡仁百合紅棗粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

銀耳;薏苡仁;百合;紅棗;冰糖

做法

銀耳薏苡仁百合紅棗前一晚全部泡在水裡

第二天早上起來出水放入鍋中,加適量水,煮30分鐘,悶5分鐘,放入冰糖

八寶粥

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用料

山藥豆;黑米;黑豆;花生仁;小米;薏仁;百合;核桃仁;桂圓;菱角仁

做法

各種原料抓上一小把

將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時,我是午飯後泡上,晚飯後煮

將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮

煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了,稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮,不要管它,慢熬著

熬大約30-40分鐘的時間,粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了,或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可

最後將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,等到第二天一早,就可以有現成的八寶粥吃了

雪蓮子南瓜粥

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用料

皂角米;南瓜350g;任意米;蓮子;冰糖

做法

南瓜洗淨去皮,切成小塊

提前一天左右泡發的皂角米水不要倒掉,直接加緊鍋裡,否則營養泡出來就浪費了。

加入喜歡的米和蓮子。

因為蓮子不需要泡,開始燒的時候放進去就好。

煮到一半的時候加冰糖,用量自己按口味。

煮好就可以吃啦很稠的噢

紅豆黑米酒釀粥

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用料

紅豆;黑米;酒釀;紅蓮、紅棗不加亦可;粳米、糯米不加亦可;紅糖

做法

紅豆、黑米提前浸泡幾個小時,紅棗紅蓮洗乾淨。

將所有材料除酒釀、紅糖外放入電飯鍋開煮,有高壓鍋的一壓更快。

熬至所有材料軟糯後,關電源。趁熱拌入酒釀及紅糖,具體的量按個人喜好~

薏仁綠豆百合湯

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

薏仁100克;綠豆100克;百合20克;清水適量

做法

薏仁、百合分別用水泡2個小時備用

薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾

轉文火繼續煮約20分鐘,直到薏仁、綠豆酥爛就可以了

綠豆薏仁粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

珍珠米100克;綠豆100克;薏仁50克;百合一把

做法

綠豆泡三個小時,米、薏仁泡一個小時

水開後將所有東西放下鍋,大火燒開小火熬,米開花就差不多了

五穀雜糧粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

大米50g;紅豆10g;薏仁10g;綠豆10g;糙米10g;燕麥10g;黑米10g

做法

將所有材料混合,洗淨

放入高壓鍋中,加入適量水

放電磁爐上大火燒冒氣後,換保溫狀態,煮20-30分鐘

關火後,待小氣閥落下後,開蓋即可

五穀山藥粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

血糯米50克;紅豆50克;薏仁米50克;大米50克;花生50克;山藥50克;紅糖適量

做法

將所有材料淘洗乾淨

水沸後放入所有材料繼續煮沸2-3分鐘,關火燜30分鐘

燜30分鐘後,開火大火煮開,小火繼續煮半個小時

放入紅糖煮2-3分鐘即可

養生黑米粥

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用料

黑米0。5杯;大米0。5杯;薏仁0。5杯;黑豆0。25杯;黑芝麻0。25杯;核桃2顆;百合10片左右;紅糖

做法

除了紅糖,所有沖洗下泡在電飯煲裡兩小時左右

開啟電飯煲,熬粥。。。

熬完後悶著會變稠,吃之前加入紅糖拌勻就好啦。

牛奶燕麥粥

12種粥的做法,天天早餐都不重樣,好吃又養胃,保準全吃光

用料

燕麥片;牛奶

做法

免煮麥片:牛奶煮沸後衝入麥片,攪勻,蓋上蓋子,燜3分鐘。

普通麥片:牛奶煮沸後,倒入麥片,攪拌煮3分鐘。