窯變釉瓷器是不是鈞瓷
鈞瓷之美，美在窯變。所謂的窯變是指瓷器在高溫燒製過程中，由於器物的釉中含有多種呈色元素，經氧化或者還原作用，開窯後得到的產品，在釉彩等方面發生了引人注目的變化，既很難說出原因又很難重複其結果者，稱之為窯變。由於其獨特性和唯一性，有些瓷器常常成為稀世珍品，因而有“均不成對，窯變無雙”之說。
我們所熟悉的窯變是從鈞瓷開始的。鈞瓷的釉層較厚，用0。5%-0。9%的氧化銅為呈色劑，在1200多度的還原焰中，還原呈膠體銅粒子，散佈在釉中即可形成紅色釉，由於銅粒大小的不同，或青色或紅色的混合，有時會呈現玫瑰紫，海棠紅等釉色。這是因為瓷器在燒製過程中，會發生一系列非常複雜的物理化學變化，如果釉的組成不均勻或兩種不同性質的釉施與同一器上，因其變化複雜和難以預料，就會形成窯變。
從這個意義上說，在一定的燒製氣氛下，能否產生窯變，與釉的著色劑分子，髮色機理以及色質有很大關係。我們所知道的高溫釉有兩種，一種為高溫顏色釉，另一種為高溫窯變顏色釉，如藍色釉與窯變藍色釉，從字面上看都是藍色，但藍的顏色不同。藍釉只是一種普通的釉，高溫後僅會發生深淺變化，而窯變藍色釉在高溫熔化時晶料物質在表層形成垂流的雨線，釉色隨著窯內溫度與藍底色釉隱約互動，幻化出五彩繽紛的色彩。
需要說明的是，窯變的歷史可以追溯到西周時期，那時浙江地區燒造的原始瓷青釉器上就已經出現乳光斑。乳光藍白斑作為窯變的萌芽，早在唐代以前的青釉器上就有出現，是宋代鈞窯將窯變藝術提到了一個歷史高度。清代景德鎮的窯變釉已作為顏色釉的一種而專門生產。