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山東菏澤定陶:“牡丹瓜子”助力農民增收

作者:由 大眾網 發表于 收藏日期:2023-01-23

牡丹畫圖片有加蝶的嗎

10月17日上午,在山東省菏澤市定陶區金沙園食品有限公司的生產車間內,機器轟鳴,剷車奔波,濃郁的牡丹香味在車間裡瀰漫。工人們正抓緊時間生產訂單產品,“牡丹瓜子”的標識隨處可見。開啟一袋包裝考究的“牡丹瓜子”,發現裡面的瓜子顆粒飽滿,不僅贈送一袋牡丹花蕊茶,還有許多烘乾的牡丹花瓣。

“我們的‘牡丹瓜子’自2021年投放市場以來,現在已經銷往北京、上海、濟南等200多個城市,年銷售額達到500萬元左右。”金沙園公司負責人張綿華介紹說。

2015年夏天,為了方便照顧父母,張綿華回到老家定陶區張灣鎮耿莊村開始創業,投資1200萬元,創辦了佔地46畝、建築面積2萬多平方米的山東金沙園食品有限公司,主要生產西瓜子、南瓜子、花生、瓜子等各種炒貨,公司年產值達1億元以上,年銷售額3000萬元以上。

經過幾年的摸索,張綿華逐漸認識到,要想讓企業取得長足發展,就必須搶抓機遇,加大新產品研發力度,提高核心競爭力。為此,張綿華把目光聚焦在了菏澤牡丹上。

張綿華說,“我們菏澤的牡丹全國聞名,可牡丹花期短,花期過後花瓣浪費嚴重。我就想著能不能把這個資源利用起來,結合我們現有的產品,開發一些具有地域特色的新產品。”

在省市專家的指導下,張綿華組織人員進行科技攻關,在2018年終於研發出了填補國內空白的“牡丹瓜子”,並於2021年投放市場。

“在我們炒瓜子的時候,加入一些牡丹花瓣,再加入牡丹籽油、牡丹根,把牡丹元素融入到瓜子裡面,讓瓜子的牡丹味道更濃厚。”張綿華說。

作為新的產品,張綿華不僅打開了新的銷路,還解決了周圍群眾每年10噸牡丹花的銷售難題。

“原先我的牡丹花開過之後都掐掉了,現在,它們都被瓜子廠拉走了,我也多了一份收益,而且就在家門口,方便省事。”花農金有金說。

金有金是張灣鎮金莊村有名的花農,十多年前,他承包100多畝土地在村裡建起了一處牡丹種植基地,靠著銷售催花牡丹和牡丹苗,每年都有幾十萬元的收益。

“我們現在‘牡丹瓜子’有三種口味,金牡丹、白牡丹和黑牡丹,後期我們還要增加牡丹口味的花生、開心果等,把更多具有牡丹元素的產品推向市場。”張綿華說。

因為貢獻突出,張綿華2021年被山東省人力資源和社會保障廳授予“山東省技術能手”稱號,2022年被山東省總工會授予“山東省五一勞動獎章”,2022年被山東省人民政府授予“齊魯鄉村之星”。

(通訊員 韓秀娟 張廣亮)