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味美炒飯,不只是加醬油,加一勺它吃得更過癮,口口香辣鮮美

作者:由 餘甘果蜜的廚房 發表于 收藏日期:2023-01-27

泰黃炒飯醬能在國外買到嗎

大家好,歡迎來到餘甘果蜜的廚房,快樂下廚,幸福你我他,記得好好吃飯喲。

味美炒飯,不只是加醬油,加一勺它吃得更過癮,口口香辣鮮美。炒飯,大家比較熟悉的主食,簡單快捷,加入不同的食材就可以做出不同風味的炒飯,也可根據地方特色炒出花樣米飯,揚州炒飯、蛋炒飯、牛肉炒飯、鹹菜炒飯等,炒一炒,粒粒香濃味美,而每次炒飯總愛加一勺醬油,這是大家都喜歡的味道吧?增鮮提味,不用加入精鹽,就能讓剩米飯變得鮮香味美,這一次不加入醬油了,加一勺它吃得更過癮,每口香辣鮮美,一份炒飯,解決了所有問題,省菜、省時,管飽耐耐餓。

味美炒飯,不只是加醬油,加一勺它吃得更過癮,口口香辣鮮美

天熱沒胃口,也不想下廚燒菜,試試這一道主食吧,米飯、蔬菜、雞蛋,簡單炒一炒,可以鹹鮮或以香辣,一碟炒飯滿足胃口,管飽也營養。豆角是夏季時令蔬菜,富含多種維生素;雞蛋,平民的營養食材,或炒或湯皆可,炒飯時加入一個雞蛋,味也鮮美,除此之外,怎麼少得了一勺老乾媽醬呢?米飯、蔬菜、雞蛋炒至幹香,最後加一勺老乾媽醬炒勻即可出鍋,米飯粒粒香濃,豆角與雞蛋的鮮美,比店裡的還好吃。

味美炒飯,不只是加醬油,加一勺它吃得更過癮,口口香辣鮮美

天熱沒胃口,白米飯巧變鮮美主食,三分鐘出鍋,每做一次都光碟。詳細做法呈上,感謝大家支援。

老乾媽豆角炒飯:豆角80克、米飯1碗、洋蔥少許、老乾媽醬1勺、食用油適量。

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第1步:準備好食材,米飯不宜太軟糯,粒粒分明的剩米飯最好,或者煮好之後放涼再炒;剩米飯如果結塊了,可以加少許牛奶拌勻,打散;

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第2步:將豆角切碎,豆角選鮮嫩飽滿的豆角,翠綠色的,發白的豆角偏老了,不宜炒制,切碎一些更容易炒熟;

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第3步:準備好一些洋蔥,也可以用香蔥,洋蔥味道比小香蔥更香濃,入鍋煸香,釋出它的香味;香蔥末也可以在出鍋前加入,依個人喜好而定;

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第4步:鍋中入油,加入適量的食用油,炒香洋蔥丁,加入豆角炒熟,可以添少許的開水同炒,但豆角熟後要將水分炒幹,水分過多影響米飯口感;

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第5步:加入雞蛋炒勻,雞蛋可以先炒熟或將米飯炒熱之後淋於米飯之上,兩種方法皆可;

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第6步:最後,加入一勺老乾媽醬炒勻即可出鍋了;色澤紅亮誘人,每一口都鮮辣味美,你也試試吧。

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廚房小竅門:炒飯搭配的食材宜選水分偏少的食材或事先處理後與米飯同炒即可。

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