一方沙子是多少噸沙子
醉眼見山河，天地無涯，山河壯麗，目之所及，既是自然，也是人的心神的一種外顯。千般飲酒，萬種心情。
“酒之所設，成理而去”，古人將飲酒行為納入“禮”的範疇，透過飲酒活動承載禮的倫理道德文化，酒的禮儀折射、演繹和尊崇著塵世間的文化規則。
然而，酒在禮儀之外，更有隨性灑脫的一面。
詩與酒有不解之緣。喝酒，酒勁兒上來，詩興大發，一發不可收。寫詩，詩變成酒令，又為喝酒助興，前仆後繼，引出更多詩。
俠與酒更是難捨難分。俠之大者，“醉裡挑燈看劍，夢迴吹角連營”；“俠之小者”，鋤強濟困，到處打抱不平，而酒，便是他們添豪氣、長膽識的最好之物。
可以說，酒是文明生長的土壤，是禮序變遷的圭臬，是傳統文化的語言。
好的白酒，需要滿足五個生態要素：氣候
、糧食
、微生物、水質、土壤。
所謂“人必精，水必甘，糧必實，曲必時，火必緩，缸必溼，器必潔，料必準，工必細，管必嚴”中就強調對水的要求。
時至今日，業內亦有“水是酒之血”的說法，“水”直接參與釀造過程併成為酒體的基本組成，通常一杯成品酒中50%及以上的成分是水。
原料種植、酒麴製作、糧醅發酵也都離不開水的參與。
除了水，土壤這一生態要素對白酒風味的影響也十分重要，當地特有的土質用於窖池等發酵容器的製作，在發酵過程中透過微生物與糧谷進行物質的交換和相互作用；
特有的土壤環境和土質條件直接影響釀酒原料的種植與生長，土壤中的礦質元素等轉移到釀酒原料，直接在酒體中加以呈現。
一方水土又恰逢氣候宜人、原料精良，才能最終“一杯入魂”。
一杯美酒，是天時地利的饋贈，也是人與自然的相互成就。中國美酒看貴州，貴州美酒看赤水河，只有赤水河谷的自然條件和釀造水平才能成就醬香佳釀。
赤水河谷，重巒疊嶂、山明水秀，空氣中流淌著迷人的香氣，數以千計的酒廠、酒坊羅列兩岸，釀造聞名天下的醬香傳奇，把赤水河裝扮成世界上獨一無二的“美酒河”。
因其獨特的地理環境和水文氣候特徵，形成了下游習水產區，中游茅臺產區，上游金沙產區。
作為金沙酒發源地的源村，清代名“村酒留賓不用賒”的讚美詩句。今天的源村還保留著“義齋燒坊”的釀酒車間舊址。如此厚重的歷史底蘊，為金沙回沙酒的發展，奠定了堅實的基礎。
百年間，源村人不間斷的進行生產釀造，為此，空氣中保留著大量的微生物群，這些微生物在金沙回沙酒發酵過程中，起著至關重要的作用。
悠久的飲酒釀酒文化，令源村釀酒傳統薪火相傳。然而，還需要“人和”，需要有最懂酒，懂得如何利用天時和地利優勢的人，天人合釀，方能成就白酒經典。
金沙產區經過一代又一代釀酒師的探索，他們逐步掌握了“端午制曲、重陽下沙”的規律。
選擇在端午制曲，除了此時氣溫能達到“高溫制曲”的條件外，還因為赤水河流域在端午前後會迎來雨季，充沛的雨水會為微生物的生長與繁殖提供適宜的條件。
端午制曲，會為醬酒的釀造帶來種類、數量繁多的微生物，
進而使釀出的酒體更加飽滿
、口感更加豐富。
由於醬香型白酒的生產週期非常長，在一年一個週期裡，由於不同的輪次酒生產的季節不一樣，所以參與發酵的微生物型別也不一樣，最終造成了每個輪次所產生酒的口感差異。
當所有不同輪次的酒，經過勾調師精妙的勾調後，才最後形成了口感豐富，帶有甘甜和回香的成品酒。
由此看來，醬酒的工藝，是大自然的藝術。與《考工記》中“天有時，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然後可以為良”完美契合。
金沙地區酒業的興盛，不僅是釀造的藝術圈，還成了改變當地命運與生活的產業。
金沙酒業已經建立5萬畝紅纓子糯高粱基地，實現很高的經濟產值，未來還將根據發展需要，擴大至20萬畝。
這就表明，金沙縣當地高粱種植需求正在擴大。金沙酒業對紅高粱基地的建設，紮紮實實帶動了當地多個鄉鎮經濟的發展，助力糧農增收，推動了鄉村振興的進步。
白酒銷量的增加，還為周邊縣市人才提供了更廣闊的就業發展機會，也吸引著愈來愈多的農民工返鄉，建設現代化的新農村。
一杯酒，不僅僅只是一杯酒，它承載著每一位金沙產區釀酒人的熱愛與堅守，又包含著所有原料種植者的質樸與勤勞。
金沙產區的發展，支撐著所有金沙白酒人，從貴州走向全國，從中國走向世界，為著美好生活釀造，向著美好未來前進。