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幾款好喝不貴的平民醬香白酒

作者:由 現代時刊 發表于 收藏日期:2023-02-03

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白酒文化也是我國的一個特殊的文化符號,到今天也有千餘年的傳承了,至少對於中國的廣大酒友來說,喝酒已經不是為了喝個口腹之慾,更多的是出於社交需求和一種心理慰藉的因素,不管是開心難過或是和老友小聚,都需要一杯好酒鎮場子。

幾款好喝不貴的平民醬香白酒

白酒如此大的市場需求,當然會有很多人眼紅這塊大蛋糕,這幾年新的白酒品牌和產品也是層出不窮,白酒的香型和品類也是越來越多。但是要說最火爆的香型自然是醬香型。

醬酒能受到消費者的喜歡,還是因為他特殊的風味口感,醇厚、甘苦、綿長,這是老酒鬼最喜歡的風格。但是隨著醬酒市場的越發火爆,產品越來越多,其工藝和酒質也變得參差不齊,好壞夾雜,咱們在選購的時候也需要多留幾個心眼,免得買到劣質產品

幾款好喝不貴的平民醬香白酒

醬酒的品質其實就看3個方面:

1。工藝:醬酒工藝不少,但是最正宗的肯定是坤沙工藝,也就是12987大麴工藝,按照這種工藝標準釀造出來的醬酒,有醇正的風味,但是坤沙酒的價格上確實略貴。

2。價格:基本上正宗的坤沙品質酒成本不低,售價不會低於80元一斤,加上包裝和營銷費用,價格大家也是心裡有數,那種特別便宜的酒還是別買了。

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3。品質:品質其實是由工藝、原料、年份等因素決定的,在保證酒體工藝品質的基礎上,選擇高年份的酒口感會更好。當然,醬酒的釀造依賴環境自然條件,所以不同產地在風味上也會有一些風格差異。

下面給大家推薦幾款好喝不貴的平民醬香白酒

最好喝的醬酒肯定是貴州的茅臺,但是價格貴啊!咱們老百姓平時喝酒選擇的還是價效比高的口糧酒。按照上面3個標準,筆者給各位推薦3款,都是好喝不貴的平民醬酒:

第一款:金質習酒

習酒在貴州的習水鎮,是茅臺的下游酒廠,也是一個老牌子了,早期的時候濃香醬香都在做,90年代的時候被茅臺收購,開始只做醬香酒,如今也是行業中的頭部品牌企業了。

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要說風味的話,其實習酒和隔壁的郎酒有些相似,他的醬香味並不會很重,帶著點濃郁的酸甜香味,喝起來,風味還是很正宗的。金質這款酒則是一種收斂淡雅的風格口感,比起貴州的其他品牌,他的風格要柔和一些,比較好適應。

第二款:坤醬臺酒

百元左右的醬香酒現在確實是不太多,但是這款坤醬臺一定要分享給各位喜歡茅系風味醬酒的朋友。此酒來自貴州的茅臺鎮,是由原茅臺酒廠的釀造專家、並高階工程師範應華老師親自釀造,在工藝和品質口感上都對標茅臺酒。這款酒喝過的朋友應該都知道,口味非常正宗,很有茅香的厚重細膩,以及綿長優雅的感覺。

幾款好喝不貴的平民醬香白酒

這款酒也是坤沙品質,7年酒齡,開啟倒出一杯,首先感受到的就是濃濃的醬香感,濃而不豔,而且不會辣口,非常細膩柔滑的口感,後味有焦苦的香味,散去後喉嚨和舌頭上停留的都是甘甜香味,非常舒服。

第三款:武陵飄香

武陵酒位於湖南,但是工藝來自茅臺,在品質和工藝上是非常不錯的,但是畢竟身處的環境和氣候不同,武陵的氣候條件和貴州本地還是有很大的區別的,所以武陵的風味差異還是很大。

幾款好喝不貴的平民醬香白酒

武陵酒突出口感,沒有貴州醬香的厚重感,放香很柔和很細緻,口感也是比較舒服柔雅的型別,這款醬酒就很適合新手,因為很好入口,但是喜歡厚重濃豔口感的朋友可能會覺得稍微有些不夠味。

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