疤痕凸起癢是什麼原因
常吃胡蘿蔔可以增強免疫力。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。研究證實：胡蘿蔔有助於提高免疫力；有助於防止血管硬化，降低膽固醇，具有降血糖，對防治高血壓有一定效果。每天吃1-2根胡蘿蔔，可使血管中的膽固醇降低
10%~20%；
研究還發現，胡蘿蔔中的
β
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胡蘿蔔素可以幫助大腦增強記憶力，能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常等功能。
胡蘿蔔素可以清除致人體衰老的自由基。胡蘿蔔對頭髮枯黃、貧血、冠心病、便秘、單純性消化不良、痔瘡、久痢、咳嗽、百日咳、急性腎炎、營養不良、食慾不振、感冒等有輔助防治作用。
胡蘿蔔、山藥燉子鴨原創圖片
胡蘿蔔、紅棗汁原創圖片
山藥、胡蘿蔔燉子鴨
主料：山藥30克，胡蘿蔔100克，子鴨1只，高湯2000克，食鹽、味精、胡椒粉、姜、蔥、料酒各少許。
做法：1、將山藥洗淨，潤透，切成薄片；胡蘿蔔去皮，切成大小適當的片；子鴨宰殺後，除去毛和內臟及爪子，洗淨；薑切片，蔥切段。
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將子鴨、山藥、胡蘿蔔、姜、蔥、料酒同放煲內，
加入高湯，
置火上燒沸，
再改用文火燉熟，
放入食鹽、調味品即可。
功效：補脾胃，益氣血。用於脾胃虛弱、氣血兩虧、面色枯黃等。
胡蘿蔔、紅棗汁
主料：胡蘿蔔 150 克， 紅棗 8 顆， 冰糖少許；
做法 1。 將胡蘿蔔、紅棗切塊，洗淨；
2。
鍋中加適量清水， 依次放入胡蘿蔔、紅棗， 用小火煮30分鐘。
3。
加入冰糖即可。
功效：胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素；紅棗富含維生素C和膳食纖維，有補中益氣、養血安神，老年人可以多食用。
溫馨提示：
有
上火，目赤紅腫，大便密結，血瘀作痛，肺熱炎症等
忌食。