投壺是由什麼演變而來
行酒令是中國特有的一種酒文化,是中國人在飲酒時助興的一種特有方式。主要目的是活躍飲酒時的氣氛,達到賓客盡歡的目的。
古人好客,凡勸酒必須要喝醉,那樣才顯得主人家熱情,但是有的賓客推辭不喝,於是就有人想出了用行酒令的方法來勸酒,賓客再也推辭不得。行酒令,通俗來說就是做遊戲,誰輸誰喝。透過這種方式,贏者興奮,輸者喝酒,氣氛極好。酒令起源最早可追溯至遠古時期。
在
遠古時期
,有一種為宴飲而設的射禮,叫做
“燕射”
。即透過比賽射箭的方式,決定勝負,負者飲酒。這大概是有記載的最早的酒令。
到了
西周時期
,這種射禮演變成了“
投壺”
,酒宴上設一壺,賓客依次將箭向壺內投去,以投入壺內多者為勝,負者受罰飲酒。但這種酒令方式只在一小部分士大夫之間流行。
直至
春秋戰國
,投壺開始盛行於世,無論是民間飲酒還是皇家宴飲,都以投壺飲酒為樂。在這個時期,酒令才算真正意義上的大眾文化,並流傳於世。時至今日,在河南南陽臥龍崗漢畫館裡還有一幅生動形象的投壺石刻圖,當時盛況可見一斑。
到
魏晉時期
,投壺慢慢演變成了“
流觴曲水
”酒令,文人雅士縱情山水,飲酒作樂,作流觴曲水之舉。所謂“流觴曲水”,是選擇一風靜幽雅之處,文人墨客按次序坐於潺潺水邊,一人置盛滿酒的杯子於上流使其順流而下,酒杯止於某人面前即取而飲之,再乘微醉,作出詩來。最著名的當屬王羲之寫下了名傳千古的《蘭亭集序》。
這種有如“陽春白雪”的高雅酒令,不僅是一種罰酒手段,還因被罰作詩這種高逸雅緻的精神活動的參與,使之不同凡響。大家熟知的魏晉風骨與此酒令可以說不無關係。
到了
唐朝時期
,行酒令則演變成了“
藏鉤
”
“射覆”
。
所謂
“
藏鉤
”
,
類似於現在的猜有無,猜錯罰酒一杯,猜對則對方喝酒,頗有趣味。
“射覆”
是先讓一方暗暗覆物於器皿下讓另一方猜,也是猜錯罰酒,唐代詩人李商隱就喜愛此道,他在詩中寫道:“隔座送鉤春酒暖,分曹射覆蠟燈紅”。
明清時期
,“擰酒令兒”又盛行起來。即不倒翁,先擰著它旋轉,一待停下後,不倒翁的臉朝著誰就罰誰飲酒,粵人稱
“
酒令公仔
”
。這種方式頗類似於現在的魚酒令,“
頭三尾四
”,一盤魚端上來,魚頭對著誰,誰就連飲三杯。魚尾對著誰,誰就連飲四杯。中者滿臉不情願,未中者轟然起鬨,同時又暗自慶幸,極大地烘托了酒桌氣氛。
酒令繁演到清代,其形式越來越豐富多彩,比如投壺猜枚,或聯詩對句,或拆字測籤,或猜拳行令,經過一番“遊戲”,最後由令官仲裁,輸者或違令者必須“飲滿一大杯”。清人俞敦培的《酒令叢鈔》就把酒令分為
古今、雅令、通令、籌令四類。
如今,酒令更是越來越豐富多彩,花樣繁多了,幾乎每個地方都自己的代表性行酒方法,何權衡編著的《古今酒令大觀》就把酒令分為
字詞令、詩語令、花鳥魚蟲令、骰令、拳令、通令、籌令七類
。
通觀酒令發展史,可以說酒令極大豐富了我們的生活。它不僅是佐酒助興、活躍宴席的重要手段,更是使中華文化入於酒,稱之“酒中的文化”。
喝著美酒,行著酒令,朋友間的感情於歡聲笑語之間,更加深厚。
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