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食品安全又引爆,這次還包括無印良品

作者:由 香港財華社 發表于 歷史日期:2022-04-02

御品國際怎麼樣

食品安全又引爆,這次還包括無印良品

圖源:網路

春節將至,置辦年貨走親訪友是約定俗成的老傳統,而餅乾類的零食一直很受消費者歡迎,但近日,又一安全問題引發人們的擔憂。1月15日,香港消費者委員會對市面上58款曲奇以及甜酥餅等產品進行檢測,隨後釋出的結果令人心驚:58款樣本中,有51款樣本檢出基因致癌物。無印良品的一款售價15元的榛子燕麥餅乾被發現含有基因毒性和致癌性的物質,在檢測的非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本中,其環氧丙醇和丙烯醯胺含量均為最高。

環氧丙醇是一種化學物質,無色、近於無臭的液體,可作食品保藏劑,在2017年,世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物初步參考清單中,被列於在2A類致癌物。丙烯醯胺是一種白色晶體化學物質,當富含碳水化合物的食品以高溫烹調或加熱時,便以副產物的形式自然形成的,由於影片加工方式和條件的不同,產生的量也會不同。它同樣在2017年被世界衛生組織列為2A類致癌物清單中。

食品安全又引爆,這次還包括無印良品

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與此同時,還有一些其他熟知的品牌也暴露出問題:御品皇的牛油蛋卷、元朗榮華的榮華蛋卷、桂格的燕麥曲奇、泰昌餅家的蝴蝶酥、金御膳的雞蛋卷等,很多遊客去香港遊玩有買伴手禮送親朋好友的習慣,選擇食品的不再少數。看到這裡,你是否以後都不敢隨意買此類商品做伴手禮了?

除了無印良品,泰昌餅家以傳統手工製作出名,尤其以蛋撻最為人知,還曾被名人譽為“世界上最好味的蛋撻”,稱得上是香港一代人的記憶。此次其蝴蝶酥驗出的氯丙二醇含量超過歐洲食品安全域性的標準。事後,泰昌餅家迴應稱符合相關法例要求。

食品安全又引爆,這次還包括無印良品

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同時,無印良品內地商家的工作人員則迴應稱,香港與內地的無印良品產品存在差異。但是,無印良品此前也被曝出質量問題:臺灣的“黑豆茶茶包”事件,以及去年被央視曝出其門店出售的日本食品產自日本核輻射區等。所以,此次事件再次透支無印良品的信譽,其一直宣稱“健康、低糖、無防腐劑”在消費者眼中還能有多大可信度?

食品安全事件屢禁不絕,除了企業經營缺乏誠通道理的自身因素,是否也和相關部門的監管力度和處罰力度不夠有關?正如此次泰昌餅家的蝴蝶酥迴應符合要求,那麼食品監督部門的具體要求是怎麼樣,到底有無明細可參考?這些似乎都不明朗。當然,年貨還可以有很多其他選擇,但是食品安全問題不能總是打馬虎眼。