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汾酒新掌門人之汾酒輝煌史

作者:由 生活日報 發表于 歷史日期:2022-09-30

武成帝功勳汾酒怎麼樣

汾酒新掌門人之汾酒輝煌史,汾酒產自山西省汾陽市杏花村,是我國名酒的先驅,全國八大名酒都與汾酒關係非常密切,一起來看看汾酒新掌門人之汾酒輝煌史。

山西汾酒因其清香、入口綿長、落下甘醇、回味悠長等特性而被稱為“甘泉佳釀”、“液體寶石”。汾酒集團新掌門重視企業品牌質量與文化,把深厚的文化精神轉化為企業品牌價值和市場競爭優勢,弘揚中國酒魄,活態為魂。

汾酒新掌門人之:汾酒起源於六千多年的仰韶文化時期。一九八二年的秋天,由國家文物局與山西省文物局組織的晉中考古學家,在山西杏花村地區的一處出土了一隻形狀奇特的仰韶時期的小口尖底瓶。杏花村遺址的酒瓶發現表明,在6000多年前就已經有人工穀物酒了。這不僅為中華酒文化的起源提供了寶貴的樣本,而且證明了山西杏花村的汾酒確實是6000多年的傳承,也證明了我們國家的酒文化歷史悠久,豐富了中國酒的歷史,甚至是全世界的酒歷史。

公元561年,武成帝對自己的外甥河南康舒王孝瑜說道:“吾飲汾清兩杯,勸汝於鄴酌兩杯,其親愛如此。”由此可見,在一千五百年前,汾酒就已經成為了朝廷的上等貢品。這是杏花村汾酒最早的名聲,也是汾酒史上的第一座里程碑。

唐代,“杏花村”釀造的汾酒處於全盛期,杏花村的釀酒廠已達到70多個,形成了“長街恰逢登瀛處,處處街頭揭翠簾”的景象。唐朝之前的酒是“濁酒”,在唐朝的時候,在北齊的汾清酒的基礎上,“杏花村”汾酒釀造出了中國釀酒史上第一家“蒸餾白酒”,並被稱為“汾洲貢酒”。唐代著名大詩人杜牧,在春季途徑汾陽,去尋找唐朝功臣郭子儀的故居時,寫下了流傳至今的經典名詩:“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”從此,杏花村便成了“佳釀之鄉”。詩詞以美酒聞名,《清明》的杏花村汾酒被人銘記於心,而《清明》的詩詞更是讓人嗅到了杏花村的清香。

1915年,在巴拿馬國際展覽會上,杏花村的汾酒憑藉其獨特的品質,榮獲一等金獎。解放後,在全國首屆評酒大會上被列為全國八大名酒之一,並在全國第二、第三屆兩屆評酒大會上榮獲全國名酒稱號。

汾酒新掌門人之汾酒輝煌史,汾酒有一套獨特的釀酒技術,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其溼,火必得其緩。形成了獨特的品質風味。杏花村在其源遠流長、技藝高超的技藝下,一定能更上一層樓,創造新的輝煌!

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