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正宗的珍珠奶茶原來是這樣做的,感覺喝了二十幾年的都是假奶茶

作者:由 中華美食村兒 發表于 歷史日期:2023-01-25

塑膠奶茶珍珠怎麼辨別

正宗的珍珠奶茶原來是這樣做的,感覺喝了二十幾年的都是假奶茶

秋季天氣寒冷,正是喝奶茶的時候,尤其是在逛街的時候更是要捧著一杯奶茶,喝著暖心又舒心,以前一直以為這奶茶就是用茶水跟牛奶兌出來了,今天看到小姐妹做奶茶才知道根本不是那麼一回事,今天就給大家分享一下奶茶的製作方法。

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首先我們要來製作珍珠,首先我們要往鍋中倒入紅糖150克,清水300,給它煮沸後關火在倒入500克的木薯澱粉,揉搓成光滑的麵糰!

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將弄好的麵糰給它切成長條狀,在切成等量大小的面劑子,在一個個的揉搓成小圓球狀。

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將弄好的小丸子放到鍋中煮熟,煮到飄起熟了再放入200克紅糖,煮到

黏稠

就可以了。

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這時候我們來煮奶茶,將茶葉,白糖,一起放入鍋中,炒出焦黃冒泡泡,倒入滾燙的開水,一瓶純牛奶,煮個三五分鐘,撈出殘渣,這樣我們的奶茶就做好了。

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找個大點的容器將珍珠放進去,在用勺子給它攪拌一下,做出髒髒奶茶的效果,再將煮好的奶茶也到進去,稍微的攪拌一下,這樣美味又好喝的珍珠奶茶就做好了,喜歡喝涼的可以放一點的冰塊。

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正宗的珍珠奶茶原來是這樣做的,感覺喝了二十幾年的都是假奶茶,有喜歡的小夥伴就自己在家試著做一下吧,比在外面買的要好喝多了,如果您喜歡我的文章,就幫忙轉發+收藏+點贊支援一下吧,歡迎關注賬號!

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