風寒暑溼燥火是指什麼
本文摘選自國際營養師張勁翀先生《脾經與溼氣》一文，原文未作任何改動。分享此文，僅作相互交流學習用。適合中醫和營養愛好者閱讀。全文約1600字，閱讀需要5分鐘。
在越南遇到這樣一個案例：
一男性，五十歲，經絡檢測脾經和膀胱經在實症，並且已經變成紅色，說明程度非常嚴重。我提醒他，這種經絡反應極容易患痛風。檢測是在頭一天下午做的，第二天上午，他就在太太的攙扶下，一瘸一拐地來了，脫下鞋讓我看大腳趾，紅腫得很嚴重，輕輕一按，就疼得直叫。他的痛風發作了。如此立竿見影，在我的檢測生涯中還是很少見的。
實症在中醫裡稱為邪實，而中醫之邪包括風、寒、暑、溼、燥、火六邪。翻譯成現代語言，邪就是毒素，六邪就是六種不同特徵的毒素。有些毒素具有向上作用的趨勢，這樣的毒素我們稱之為火；有些毒素具有向下作用的趨勢，這樣的毒素我們稱之為溼氣；有些毒素導致區域性地區血液迴圈減慢，而迴圈減慢會使此區域溫度下降，我們稱之為寒邪；而有些毒素會使我們的黏膜組織分泌物減少，我們稱之為燥邪。有些毒素作用部位飄忽不定，或者是其他毒素的運輸載體，我們稱之為風邪。
上方是肝，左邊是胰，右邊是脾
也就是說，各種邪其實也是具有物質基礎的。而用風寒暑溼燥火來稱呼它們並不是定義它們是這個，而只是讓人容易理解它們具有這樣的屬性。也就是說它們的稱呼只是形而上的，如果形而下去理解它們，那就同樣犯了“東海的魚因其生於東海而具有生髮功能”一樣的錯誤。
具體到溼邪，是那種具有向下趨勢的毒素，那麼，高血糖、尿酸高等等，都具有這樣的趨勢，我們就可以把這些東西都理解成是溼邪的一種。因此，溼邪是一大類，而不是一種東西。
為什麼溼邪與脾有關呢？因脾主運化，比如我們倒一杯水，然後抓一把糖放進去，我們會發現糖會沉下去。但為什麼我們身體裡的糖沒有在以水為主的血液當中沉下去，而是可以向上，送達大腦作為原料呢？關鍵就是脾的運化功能。同樣，油會漂在水面上，但我們攝入的油脂最終進入血液卻沒有漂上來，有些反而去到腳部，同樣也是脾的運化在起作用。
運化是要有運輸工具的，脾之所以能夠完成運化功能，是因為它指揮著一大類蛋白質，而這些蛋白質就是運載工具。比如運輸油的叫作載脂蛋白，運輸鐵的叫作載鐵蛋白等。蛋白質的最小單位是氨基酸，而氨基酸的側鏈幾乎可以和我們攝入的任何一種營養物質結合，同樣也可以和水結合，因此，透過氨基酸，那些物質才可以間接地溶於水，然後穿行其間完成運化功能。除了蛋白質，某些其他的物質也能起到一定的運化作用。比如卵磷脂分子，一端親水一端憎水，因此也可以一端結合水而另一端結合脂類，將脂類運送於血液之中。正是由於這個功能，所以卵磷脂具有清理血液中油脂的能力。
當然了，運化最重要的工具或者說運輸車輛，就是蛋白質。因此，一個人的脾虛，首先就要考慮到是否蛋白質缺乏。比如，有人脾虛會發胖，原因就是缺乏運輸脂類的蛋白質，無法將多餘脂類清理出體外。
脾的功能非常多，除了運化，也主免疫力。因脾也指揮著那些與免疫有關的球蛋白。有些人的脾虛，會導致這類蛋白質的活性降低，引起免疫力下降。過高的血糖、尿酸這類酸性物質，在脾功能下降，缺乏運輸類蛋白質的情況下，勢必向下。外在反應，就是溼氣現象。
因與脾經有關，所以痛風最易發生於脾經的原穴太白穴，通常解釋為腳趾離心臟最遠導致那裡痛風，未免牽強。至少，按這種思路，小腳趾更應該是痛風的重災區才是。
脾經的運化與蛋白質關係密切。而這些蛋白質能啟動運化的活性（包括免疫功能），應該與某些維生素有關，比如胡蘿蔔素。胡蘿蔔素通常由肝臟轉化為維生素A，然後去到很多經脈起作用。但對於脾經，胡蘿蔔素會未經轉化直接發揮功能。而胡蘿蔔素是自然界中的一大類物質，具有染色功能，目前已發現600多種，色系從淺黃色到橘紅色都是。因此，古人或許發現了這種現象，但不明就裡，不知到底是什麼東西在發揮作用，所以總結出來一個規律：黃色入脾。