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風吹麥浪 青梅煮酒

作者:由 人民融媒體 發表于 成語日期:2022-09-04

大忙季節指什麼

本文轉自:煙臺日報

芒種是二十四節氣中的第九個節氣,夏季的第三個節氣,表示仲夏時節的正式開始。“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生,種之芒種”。《月令七十二候集解》:“五月節,謂有芒之種穀可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫。“時雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長。”宋代陸游的這首詩就是描繪芒種時節農忙的場景。

芒種節氣是農業生產的關鍵節點。“春爭日,夏爭時”“小滿趕天,芒種趕刻”,“爭時”“趕刻”指的就是芒種農忙,甚至以刻計算時間。對中國大部分地區來說,芒種一到,夏熟作物要收穫,夏播秋收作物要下地,春種的莊稼要管理,收、種、管交叉,是一年中最忙的季節。人們常說“三夏”大忙季節,即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

除農作物外,其他作物也相繼進入了成熟期。芒種所處的五、六月份恰為青梅成熟的時節。但是,剛剛成熟的新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,故需以“青梅”的形式對青梅進行加工,此舉也成為了芒種的節日習俗之一。《三國演義》中便有“青梅煮酒論英雄”的故事。

從氣象學來說,“芒種”預示夏季正式開始。芒種時節雨量充沛,氣溫升高,基本進入氣象學意義上的夏天了。懶散、頭腦不清爽是不少人在芒種時節的狀態。市民應順應季節特點,適當接受陽光照射,但要避開太陽直射,要經常洗澡,不要因貪圖涼快而迎風或露天睡臥,飲食以清淡為主。